原料米：五百万石58％精米
酵母：うつくしま夢酵母
度数：17-18度
本体価格：3,000円（1.8Lのみ）
出荷本数：100本予定
蔵元様のご好意により詰めて頂きました、しぼりたてのゆりの純米吟醸酒のにごり活性生酒通称「白ゆり」です。
通常はオリを絡めず、ろ過、火入れ2回、割り水、貯蔵熟成････を経て製品となりますが、搾ってオリを絡めてすぐ瓶詰め出荷。
オリですが、昨年は6センチ程度でしたが、今年は15センチぐらいはたっぷり入っております。
昨年同様辛口ですが、オリは濃いので濃純な風味です。
注意!!
開栓の際、噴出す可能性が十分にあります。付属の注意書きをお読みになり十分注意してお召し上がり下さい。
商品の特性を十分ご理解の方のみ、お求め下さいませ。
