國権 ひやおろし 春一番

HPでのご紹介がちょっと遅れてしまいましたが、会津のひやおろし元祖「國権　春一番　ひやおろし」でございます。

度数の高いやや甘めの特別本醸造生原酒。

なんだかんだ言って会津の人はこれが大好きなんです。

限定各サイズ1000本

使用米:60%精米
日本酒度:-3
酸度:1.6
アミノ酸度:1.4
アルコール度数:19.2度
本体価格:2650(1.8L),1330(720ml)

國権酒造の看板商品、秋のひやおろしです。奈良萬の社長もこれを飲んで奈良萬ひやおろしを出そうと思ったそうです。

春先に搾った新酒を低温でじっくりと熟成させた丸みが特徴です。
新酒の持つ荒々しさとは違った甘口で骨太の味わい、熟成させた柔らかみと原酒のボディ感が調和した今が旬の飲み頃です。
地元では昔から大人気定番商品です。

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