8月27日、本日の入荷をお知らせいたします。会津坂下町豊国酒造さんより秋のひやおろし発売です
■豊久仁純米吟醸ひやおろし■
商品詳細
原料米：長野県産美山錦55％精米
日本酒度：±0
酸度：1.5
火入れ：1回(生詰め要冷蔵）
度数：16度
クール便設定：有
本体価格：2,800円(1.8L)、1,400円(720ml)
2月に搾り、直後に火入れ・瓶詰めし、低温でひと夏貯蔵しましたひやおろし1回火入れ、秋限定品です。冬に仕込んだ日本酒が春夏と季節の中で熟成し、まろやかな丸みが出て、味わい深くなりました。
凛々しさを残し、柔らかい旨みになりました。梨や洋ナシを思わせる優しい香り。甘みは痩せて洗練されました。酸味はしっかりと残し、辛さが一本通っています。ボディは熟したまろやかで軽くまとまりました。±0度以上のしっかりと辛さを感じられるまろやかなひやおろしのお手本の様な仕上がり。価格もお安く致しました。是非どうぞご賞味ください
コロナ禍応援酒「顔を上げ少しずつ前へ」
満寿泉さんからスタートし、ラベルに込められたメッセージを引き継ぎ、バトンを受け取った蔵元が自分のお気に入りの蔵元へバトンを繋いでいく企画商品です。鶴乃江酒造さんがバトンを渡したのが、向井専務のお気に入り群馬泉さんです。全て統一ラベルで展開していきます。
■群馬泉「顔を上げ少しずつ前へ」(720ml)■
商品詳細
スペック：山廃仕込み純米吟醸
原料米：山田錦・若水
度数：15.5度
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：1,780円(720ml)＊1.8Lはございません
コロナ禍応援酒
満寿泉さんからスタートし、次の蔵元へとバトンを繋いでいきます。鶴乃江酒造さんがバトンを渡したのが、向井専務のお気に入り群馬泉さんです。統一ラベルで展開していきます。
『 まだ先が見えないコロナ禍、いろいろな混乱だらけです。悲しいこと、めげること、山のように。ですが、少しずつ顔をあげ、少しずつ、少しずつ前へ進んでいきたい。』
キレの良い山廃の酸味に米の旨味と上品な甘さが織りなす上品なハーモニーが味わえるお酒です。透き通るように口に馴染む爽やかな浸透率、若草の清々しい香り、瑞々しく上品な甘みが大変心地よい口当たり。秋を感じさせる柔らかな熟成感に、山廃らしい酸が透明感を増します。芯が通っておりますので、透けて見失わなう事無く駿とした辛さが印象的です。冷やで抜群に美味い、笑顔がこぼれる完成度。流石の仕上がり文句なしです。
鶴乃江バージョンもしっかり在庫してございます。併せてどうぞよろしくお願い申仕上げます。
併せて島岡酒造さんの商品もオンラインショッピングにUP致しました。こちらもどうぞよろしくお願い申仕上げます。
