11月17日、本日の入荷をお知らせいたします。まずは南会津町花泉酒造さんより超スペシャルな1本
■花泉大吟醸2019スペシャル(720ml)■
商品詳細
お米は全て会津産
麹米：五百万石45％
掛米：五百万石45%
四段仕込み米：ヒメノモチ45％
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」（全硬度0.5cao mg/dl)
度数：15度
火入れ：２回
クール便設定：無（15度以下管理推奨）
本体価格：1,660円(720ml)
花泉上位クラス「稲穂シリーズ」から大吟醸酒です。2019酒造年度の商品で2年半ほど低温で貯蔵熟成させたスペシャルバージョンになります。勿論もち米を使った四段仕込みの大吟醸です。びっくりするほど大変美味しく仕上がりました。熟成感は無し、綺麗な梨系の香り。限りなく透明に近い大変軽やかな口当たり。甘みも瑞々しさを残し、贅肉を落としシェイプされ細い線のせせらぎの様な清らかさです。ボディは非常に軽く、舌の上で雪の様にとけて無くなる繊細さ。喉越しも軽く、余韻も大変綺麗です。蔵の前を流れる伊南川の様に本当に清らかな味わい。水の様なと言われますが、正しくこのお酒がピッタリです。720ｍｌのみの販売です。どうぞよろしくお願いいたします。
喜多方市笹正宗酒造さんからは植木屋エクスクルーシブな1本
■植木屋限定！ねむさまささ純米吟醸愛山＆雄町(720ml)■
商品詳細
原料米：兵庫県産愛山＆岡山県産雄町
精米歩合：50％精米
度数：15度(原酒割水なし）
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：1,636円(720ml)
今期植木屋頒布会でお配りし、大変評判を頂きました純米吟醸愛山と純米吟醸雄町のブレンド酒。頒布会で少し余りが出た分をブレンド具合を変え、一般販売することと致しました。頒布会は比率1：1の割合ですが、こちらのお酒は雄町の割合が高めになります。ラベルは混同を避ける為逆さにしておりますので、酒銘は「ねむさまささ」です。
瑞々しく清らかな口当たり、透き通る綺麗な甘さに複雑なレイヤーが重なり合います。凛々しい酸とビターな苦み、気高い辛さと品に満ちた甘みが、互いに譲り合い引き立てながら良いバランスにまとめてあります。笹正宗らしい綺麗な甘さを堪能しながら、大吟醸の品格を十分に味わえます。全体的にすっきりと頂けますが、満足感のある飲み応え。税込み1,800円と言う破格の安さで極上の味わいをお楽しみ頂けます。
そしてお待たせいたしました。会津坂下町曙酒造さんからはスノードロップ本生が発売です
■真冬だけのプレミアム生スノードロップ・ヨーグルト■
商品詳細
日本酒ベースリキュール
原料：ヨーグルト（会津中央乳業産）、日本酒（瑞穂黄金65％精米）、ブドウ糖液、クエン酸
度数：５度
生産方法：清酒ラインとは別の専用の冷蔵庫で製造・瓶詰め。１ヶ月に１回の受注生産
賞味期限：製造後４０日
クール便設定：有
本体価格：3,150円(1.8L)、1,575円(720ml)、850円(360ml)
冬季限定本生スノードロップです。火入れタイプよりもより滑らかに、より爽やかに、ヨーグルト感たっぷりでございます。蔵人曰く、こっちの方が断然うまい！だそうです。
スノードロップとは？
「天明」でお馴染会津坂下町曙酒造さんの商品。町内にあります「会津中央乳業」さんの「飲むヨーグルト」と天明の純米酒を調合した日本酒ベースのリキュールです。
元になる純米酒は、会津坂下町で品種登録された「瑞穂黄金」100％使用し、「会津中央乳業」さんの敷地内の井戸水で仕込んだこの「スノードロップ」様に特別に仕込んだもの。バランスよく仕上げる為、甘味酸味を調整しております。
商品名「SnowDrop」は雪の滴という意味合いと待雪草と言う花からとっています。待雪草の花言葉は「楽しい予告、希望」、学名は「ガランサス galanthus」。ギリシャ語で「gala」は「乳」、「anthus」は「花」と言う言葉が語源。
見た目は雪のように真っ白、軽いとろみのあるくらいの柔らかさ。実際の味わいは、コレがお酒？と分からないくらい。「飲むヨーグルト」らしさが存分に楽しめます。口に含んだ際の程よい甘さと軽快な酸味。お酒を飲み始める人、お酒が苦手な人でもこれを飲めない人はいないでしょう。とりあえず飲まれてみてびっくりしてみてください。
喜多方市夢心酒造さんからは純米中垂れ一升瓶が奇跡の再入荷！
■奈良萬純米無濾過生原酒中垂れ■
商品詳細
奈良萬ブランドの中枢を担う五百万石55％精米の純米シリーズの生酒。
原料米：五百万石55％精米
酵母：うつくしま夢酵母
アルコール度数：17度
本体価格：2600円(1.8L)
お酒を搾る際に最初に垂れてくる「あらばしり」部分、最後の「セメ」の部分を省き酒質の安定している一番バランスの良く美味しいと言われている「中取り（中垂れ、中汲み）」部分のみを詰めました。
社長様より~今では珍しくなくなった、微発泡感を残した生酒。まだそのような酒が少なかった平成14年1月。「純米生酒 奈良萬 中垂れ」がデビューしました。透明なのに微発泡があると、瞬く間に噂は広がり「奈良萬」が全国の皆様に知って頂くきっかけになった1本には間違いないかと思います。
炭酸ガスを含んだピチピチの中垂れ部分。マスカット系の香り、大変ジューシーで非常に飲みやすく癖になる飲み心地。奈良萬ブランド大躍進の立役者です。飲まれたことに無い方は是非、必ず？飲んでください。
最後は市内宮泉銘醸さん写楽です。11月の限定品、特A地区兵庫県東条産・吉川産を各々使用しました純米吟醸酒の火入れです。少量ですが11月20日（土)店頭にて販売いたします。ひと世帯に付きいずれか1本の販売と致します。予約取り置きは承りません。何卒よろしくお願い申し上げます。
■寫樂東条産純米吟醸■
原料米：兵庫県東条産山田錦50％精米
火入れ：1回(要冷蔵）
本体価格：3,900円（1.8L)、1,950円(720ml)
■寫樂吉川産純米吟醸■
原料米：兵庫県吉川産山田錦50％精米
火入れ：1回(要冷蔵）
本体価格：3,900円（1.8L)、1,950円(720ml)
