麹米:会津産 五百万石50%精米
掛米:会津産 五百万石50%精米
アルコール度:16度
日本酒度：±0
酸度：1.5
本体価格:1400(720ml),2600(1.8L)
會津産五百万石米を大吟醸クラス50%精米で仕込みました1回火入れうすにごり酒です。
昨年まではオリたっぷりにごり酒でしたが、前期２３Byよりオリの量を減らしたうにごりとしてリニューアルです。
「瓶燗・急冷にてしぼりたて感を活かした1回火入れの純米吟醸のうすにごり酒です」
との蔵元のコメントの通り、若々しさもあり、大吟醸の風格を感じさせる非常に上品で繊細な旨味、清らかな雪どけ水を思わせる會津に春の訪れを告げるお酒です。
今年も飲まずには居れません。
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＜３月定休のご案内＞
3日(日）10日(日）17日(日）24日(日）31日(日） 実店舗・ＷＥＢ業務ともお休みです。
