本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市大和川酒造さんより「東北復興宇宙酒」登場です。
■弥右衛門純米吟醸SPACESAKE■
商品詳細
原料米：会津産福乃香50％精米
酵母：うつくしま夢酵母（宇宙酵母)
度数：16度
日本酒度：+5
酸度：1.4
火入れ：有
クール便設定：無
本体価格：1,600円(720ml)
東日本大震災からの復興を願って創造するお酒。地球の周りを37日間かけて周回した酵母で醸しました。https://www.minyu-net.com/gourmet/sake/news/FM20201216-567881.php
宇宙のロマンや夢を感じながらお楽しみください。
リンゴ系の清々しい香り、瑞々しくスッキリした甘みと林檎の様な酸が凛々しいボディ。日本酒度+5のしっかりした辛さ、火入れの落ち着いたまろやかさ、飲み飽きしない安定感が魅力。派手さが無い分、辛さが強調されます。冷やからお燗までお楽しみください。
