麹米：五百万石 精米非公開（喜多方産）
掛米：たかねみのり 精米非公開（旧舘岩村産）
四段仕込み：ひめのもち 精米非公開（下郷町産）
酵母：F7-01（うつくしま夢酵母）
日本酒度：非公開
酸度：非公開
度数：16度
瓶貯蔵4ヶ月
火入れ：２回
税込み価格：2,850円（1.8L)、1,430円（720ｍｌ）
「だぢゅー」とは南会津地域の方言だそうで、親しみをこめた強調語だそうです。
「この酒（さげぇ）飲んみゃれ うめえだぢゅー」という案配です。
特約店のみで展開していく花泉「口万（ろまん）」シリーズ、4月出荷の限定品です。
麹米は五百万石ですが、「たかねみのり」米に「ひめのもち」と言う品種のもち米を使う四段仕込みの吟醸造り、アル添なしの純米規格、蔵元の意向でそれ以外のスペックは一切非公開です。
2回火入れなので香りはぐっと穏やか、ほっとします。
火入れのお酒にある嫌な香りはなし。やさしく香る熟したメロンのような香味、ご飯を飲んでいるようなお米らしい風味も持っています。
口当たりも落ち着いたしっとり系、ふわふわ感じる吟醸らしい香りの良さと透き通った辛さに、重たくない旨味たっぷりの凝縮感と甘味、メロンらしさ？が良い案配です。
のど越し、余韻も甘さがほんのり感じられる本当にほっとする優しい感じ。
冷やから常温ぐらいでのんびり飲んで頂きたいすばらしい味わいです。
2回火入れ殺菌しておりますので常温保管も可能。
是非是非お試し下さい。
送料無料キャンペーン中です。この機会にどうぞ。
品切れ商品も補充になっておりますので、併せて宜しく御願致します。
