本日の入荷をお知らせいたします。まずは喜多方市吉の川酒造さんより火入れの純米原酒です。大変お手頃な万能純米酒です
■會津吉の川純米原酒2022■
商品詳細
原料米：喜多方産五百万石60％精米
度数：16度
日本酒度：±0
酸度：1.4
貯蔵：瓶貯蔵
火入れ：1回(要冷蔵)
本体価格：2,400円(1.8L)、1,200円(720ml)
R3BY純米酒1回火入れです。白ぶどうや青リンゴを思わせる軽やかな香り。純米とは思えない綺麗で軽やかな吟醸感溢れた甘み。ボディはミディアムライト、程よい旨みのボリュームと若い酸、心地よい苦辛さの均整のとれた万能系。欠点なく、今の会津らしい旨みの綺麗さ、喉越しの辛さにキレ、良いまとまりを見せています。
毎年言いますが、居酒屋さんの定番メニューに採用頂きたい、料理を選ばないオールマイティな1本。一升瓶で2400円！と大変お手頃、自信を持ってお勧めいたします。何卒よろしくお願い申し上げます。
市内山口合名会社「会州一」さんより「儀兵衛」純米吟醸が2種類同時リリースです
■儀兵衛純米吟醸山田錦生詰め■
商品詳細
原料米：山田錦50％精米
度数：15度
日本酒度：-1.8
酸度：1.2
酵母：協会9号系
火入れ：１回（瓶火入れ）
クール便設定：有
杜氏：櫻井光治(会津）
本体価格：3,660円（1.8L)、1,840円(720ml)
山田錦を50％まで精米して仕込んだ純米吟醸酒。初春に搾りまして低温で貯蔵熟成させました、1回火入れの原酒になります。落ち着きを見せてきた香り、完熟メロンのうるうるジューシーな口当たり。鮮度を残したフレッシュ感、甘みはジューシーで貴賓溢れるゴージャスさがあります。寄り添う優しい酸と適度な辛さ。大吟醸並みの綺麗な甘みを上手に活かした流れで、喉越しまで大変スムースです。喉越しのキレも良く、余韻も綺麗な辛さを感じます。この価格でジューシー大吟醸をご満喫頂けます。文句無しおススメ致します
■儀兵衛純米吟醸雄町生詰め■
商品詳細
原料米：岡山県産雄町50％精米
度数：16度
日本酒度：-2.8
酸度：1.3
酵母：F701
火入れ：１回（瓶火入れ）
クール便設定：有
杜氏：櫻井光治(会津）
本体価格：3,660円（1.8L)、1,840円(720ml)
岡山県産雄町米を50％まで精米して仕込んだ純米吟醸酒。初春に搾りまして低温で貯蔵熟成させました、1回火入れの原酒になります。落ち着きを増しまろやかになった口当たり。梨やGフルーツ・キウイを思わせるグラマラスな香り、熟してきた果実の滴る様な瑞々しい甘みは品の有る軽やかさでウットリ来ます。酸味も適当で、鮮度の良さ、上品さを引き立てます。後から来る辛さも丁度良く、全体的にスマートにまとめ上げました。若くて美人で愛想の良いスナックのママのイメージ。完璧です。
