南会津町会津酒造さん「山の井」です。この度ラインナップの見直しをする事となり、新定番となる「清か」が山の日に合わせてローンチとなりました。
■山の井清か■
商品詳細
原料米:夢の香60%精米
酵母:TM-1(福島県酵母)
度数:15度
火入れ:1回(要冷蔵)
クール便設定:有
本体価格:3,300円(1.8L)、1,700円(720ml)
山の井シリーズの新しい定番、清か(さやか)。日本酒になれていない方にも優しく寄り添う柔らかい口当たり。瑞々しく穏やかで上品な香り。甘み・酸味・旨み・苦みがバランス良く溶けあい透明感のある仕上がりです。
バナナやメロンの優しい果実香、南会津の雪のように透き通った甘さと清らかな酸のお淑やかなライトボディ。優しさの中に飲みごたえ感+ドライな要素(辛味、ビターネス)はしっかりあり、喉越しのキレの良さと余韻のスッキリ感まで会津らしさ満点の良いバランスです。