昨日9月8日福島県秋季鑑評会が開かれまして、一等賞に当たる県知事賞、その下の金賞酒が発表となりました。詳しくは下の福島民報さんリンクをご覧ください。https://www.minpo.jp/news/moredetail/20220908100436。煌（きらめき）酵母の部門では会州一さん「儀兵衛」の雄町が、名だたる強豪を抑え見事県知事賞を受賞されました。誠におめでとうございました。この儀兵衛の雄町は週明け改めてご案内申し上げますので、少々お待ちくださいませ。
本日は「会州一」秋限定のひやおろしが入荷しましたのでご案内申し上げます
■会州一特別純米ひやおろし■
商品詳細
原料米：会津産美山錦60％精米
日本酒度：＋3
酸度：1.4
アルコール度数：16度
火入れ：１回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,740円(1.8L)、1,410円(720ml)
特別純米酒、原酒の1回火入れひやおろし。ひと夏じっくり貯蔵熟成させました。程よい熟成感、リンゴや梨を思わせる瑞々しさを残した含み。香りは洗練され、甘みはひと夏のシェイプアップでぜい肉を落としレイドバックしました。旨味はやわらかくふくよかに、まろやか且つスリムになりました。程よいミディアムボディ、酸味も線が細くシャープに、そこに心地よい苦辛さが活きた良いバランスです。安定した丸い旨みは、お燗が映えます。正統派ひやおろしと言った飲みやすい仕上がり。是非どうぞお試しください
