本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市峰の雪酒造さんよりR4BY新酒が登場です
■しぼりたて大和屋善内純米うすにごり■
商品詳細
原料米:喜多方産五百万石
精米歩合:60%
度数:15度
日本酒度:-1
酸度:1.6
アミノ酸度:0.7
火入れ:なし(本生おりがらみ)
クール便設定:有
本体価格:2,500円(1.8L)、1,250円(720ml)
峰の雪酒造新酒第1弾は例年同様の純米うすにごり酒。喜多方産五百万石60%精米、瓶底うっすらたまる程度のオリを絡めた本生原酒です。
出来立てのガス感、ライチやGフルーツ・バナナを思わせる酸の利いた透明感のある口当たり。甘さはジューシーですが薄く大変綺麗、出来立ての若い青い酸が冴えるライトなボディ。おりがらみで奥行きが増し、苦みも心地良いバランスです。喉越しまでガスが利いているので何ほどお酒が進みます。正しくフレッシュと言える味わいです。文句無しどうぞお楽しみください