本日の入荷をお知らせいたします。まずは鶴乃江酒造さん夏酒解禁です。
■会津中将夏吟醸酒■
商品詳細
原料米:福島県産米55％精米
度数：14度
日本酒度：＋1
酸度：1.4
火入れ：１回（出荷前）
クール便設定：なし
本体価格：2,600円(1.8L)、1,300円(720ml)
特約店限定の夏仕様の吟醸酒です。壜詰め時に加熱処理いたしました。度数を14度に抑えつつ、旨味の感じられる冷やして美味しい味わいに仕上げました。サイダーを思わせる爽やかフレッシュな口当たり（ガス感はありません）。瑞々しい甘さと綺麗な酸味の端正な含み、柔らかい甘さが気持ち良く伸びていくライトボディ、ふくよかな旨みが気持ち良く伸びていきます。酸味も丁度適当、苦み辛味も輪郭を形成する脇役的な役割でまとまりの良さに一役買っています。喉越しもソフトでキレ良く余韻もスッキリです。スマートというよりふんわりやわらか雲のような印象。間違いなしです。
品切れしておりましたゆり大吟醸も補充になりました。現在庫1.8Lと720mlで醸造年度が異なりますのでご注意ください
■ゆり大吟醸山田錦■
商品詳細
仕込み：R1BY
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
度数：16度
日本酒度：＋2
クール設定：無
本体価格：10,900円(1.8L）専用の化粧箱入り
仕込み：R4BY
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
度数：17度
日本酒度：＋1
酸度：1.4
クール設定：無
本体価格：5,450円(720ml) 専用の化粧箱入り
「会津若松市技能功労者」として表彰された熟練会津杜氏の指揮のもと、鑑評会出品用として醸されたお酒です。心を込めて仕込んだ逸品をぜひご賞味下さいませ。
会津美里町会津男山酒造さんからは、今期の全国新酒鑑評会金賞受賞酒が届きました。
■会津男山-回-純米大吟醸山田錦 令和5年全国新酒鑑評会金賞酒■
商品詳細
令和5年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
原料米：山田錦40％精米
日本酒度：-1
酸度：1.1
度数：16度
火入れ：1回(要冷蔵）＊瓶詰め後2日以内に瓶燗
クール便設定：有
本体価格：8,000円(1.8L)、4,000円(720ml)
華やかな吟醸香、バランスの良い甘みと旨味に酸味。余韻は辛くキレのあるお酒に仕上がりました。
