夏酒の発売が続きます、本日の入荷です
■喜多の華 夏純米生原酒”星”■
商品詳細
R4BY純米生原酒
原料米：チヨニシキ55％精米
酵母：F7-01、901
アルコール度数：16.9度
日本酒度：-3
酸度：1.6
火入れ：無し
クール便設定：有
本体価格：2,100円(1.8L)
R4BY仕込み、夏用に仕込んだ純米酒です。今期はチヨニシキ55％精米の生原酒。香りは少し甘めで柔らかく、アルコール度数と酸味によって軽快さが出て後切れの良い酒質です。
もずく酢やトマトのマリネ、柑橘を搾った塩焼き、御蕎麦、夏ご飯の中でも少し酸のあるものと合わせやすいと思います。夏の疲れた身体に優しい甘さの沁みる味わいです。
オンザロックやミストもオススメ、冷やしてお楽しみください。
■辰泉特別純米真夏の辛口■
商品詳細
スペック：特別純米酒１回火入れ
原料：会津産五百万石60％精米
度数：17度
日本酒度：+12
酸度：1.6
火入れ：瓶詰め時1回（常温保管OK、開封後は要冷蔵)
クール便設定：無
出荷本数：900本(1.8L)、900本(720ml)
本体価格：2,800円(1.8L)、1,450円(720ml)
「超辛口だけど、それだけじゃない酒」をテーマに造りました。柔らかな旨味のの広がりの後、雑味のないクリアなキレが押し寄せます。灼けつく真夏の太陽の下、きりっと冷やしてお召し上がりください。
リンゴや甘くない苺などを思わせる爽やかな含み。瑞々しくも仄かな甘さ、凛々しい酸と力強い辛さの魅惑の口当たり。旨みもしっかり感じられるライト～ミディアムボディで、確かな辛さの中の綺麗な甘さがポイント、凛々しい酸味渋み苦みを伴い辛さが引き立ちます。男らしい辛さが喉越しまでしっかり。余韻も素晴らしい辛さでキレていきます。今年のビーチもお前にくびったけな1本です。
