本日の入荷をお知らせいたします。市内鶴乃江酒造さんより新商品です。
■会津中将純米吟醸会津産山田錦■
商品詳細
仕込み：R4BY
原料米：会津産山田錦55％精米
度数：15度
日本酒度：＋2
酸度：1.6
火入れ：有
クール設定：無
本体価格：3,600円（1.8L)、1,800円(720ml)
地元会津の農家さんに山田錦の栽培をお願いし生産量を増やしてR4Byより全国発売する運びとなりました会津産山田錦100％使用の純米吟醸酒です。今期の仕込みは日本酒の品評会「サケコンペティション2023」にてシルバーメダルを受賞致しました。
苺・Gフルーツを思わせる派手すぎず高貴な含み、鮮度も残し潤いを感じる口当たり。甘さは上品で力強く、透明感のあるボディは密度もあり、ビターな苦み辛さも出しゃばらず効果的に味に締まりをもたらします。喉越しもキレ良く余韻にも品の良さを感じます。
山田錦の醍醐味を存分に感じて頂ける貫禄の仕上がり、鶴乃江さんの技でポテンシャルを120％発揮しています。しかも手頃な値段でリリースとなりました。飲まない手はありません、どうぞよろしくお願い致します。
会津中将純米吟醸はこれにて3ラインナップとなりました。どれもお米の特徴を上手に表現した流石の仕上がりです。飲み比べもお楽しみください、どうぞよろしくお願い致します。
