新入荷案内

本日の入荷をお知らせいたします。まずは南会津町マウンテンブルーイングさんよりニューカマーが3種です。今回のモデルはマウンテンブルーイング女将です。
■PILS缶(350ml)■
商品詳細
Style :pils
原材料名：麦芽（ドイツ産）、ホップ
アルコール度数：5.0度
内容量：350ml
管理：要冷蔵
賞味期限：製造日より120日
クール便設定：有
本体価格：500円
＊一升瓶などと一緒に発送可能です。梱包サイズの計算は一升瓶1本＝缶ビール6本と換算下さい
最初は、ほんのりとフローラルな香りが感じられます。口に含むと、レモンやハーバルな香りにモルトの甘みや風味が広がります。ホップのキリッとした苦味が締めてくれるので、重たくなく、ゴクゴクっと何杯も飲める仕上がりになっています。　モルトはピルスナーモルトのみ。ホップはメインがザーツで、あともう１種類とシンプルな構成になっています。

PILS/ピルス・・南会津Pale Ale、南会津IPA以外にスタイルをそのままの商品名にすることは避けてきました。ですが、今回はそのままの”PILS”になります。正直に言うと、しっくり来る言葉が思いつきませんでした！このビールを作るまでの思いや、今後このビールをこの地域でどうしていきたいのかということを考え過ぎた結果、タイムリミットとなってしまいました。ビールはいい感じなのに、名前やラベル問題でリリースがどんどん遅れるのは避けたかったので、今回のシンプルなラベルと名前になりました。逆に言うと？今回だけのラベルの予定なので、レアかもしれません。思いの詰まった”PILS”。是非、よろしくお願いします！

■Ollie缶(350ml)■
商品詳細
Style :Ollie IPA / Sour IPA
原材料名：麦芽（外国産）、ホップ/炭酸
アルコール度数：5.0度
内容量：350ml
管理：要冷蔵
賞味期限：製造日より120日
クール便設定：有
本体価格：540円

■Nollie缶(350ml)■
商品詳細
Style:Nollie IPA / Imperial IPA
原材料名：麦芽（ドイツ産）、ホップ/炭酸
アルコール度数：8.0度
内容量：350ml
管理：要冷蔵
賞味期限：製造日より120日
クール便設定：有
本体価格：600円

スケボーやスノボをする方達にとってはお馴染みですね。少し体の使い方が違いますが、フリースタイルスキーでも使うことがあります。Oliieは、後ろ足でテールを強く蹴り、前足でボードを引き上げることで、障害物を越えたり、空中でトリックを決めたりするために使われます。Nollieはその逆で、前足を使ってボードを跳ね上げる技です。文章にすると、こんな感じですが、僕も含めて大体がollieで躓きますよね。今回は、そんなトリックを意識して？、ホップの入れるタイミングや量を前や後ろに重きを置いたスタイルのIPAを作りました。仕込時のホップの量をグラフ化すると、なんとなく、トリックをした時の板の軌道に見えてくるから、なんだか面白かったです。Nollieは仕込み前半に、Oliieは仕込み後半やDHにたっぷりのホップを投入した、IPA２種になります。よろしくお願いします！
また、今回のラベルは、会津にゆかりのあるスケーターで画家の「朱のべん」さんです。

先日のWinter X Gamesでは、日本のスノーボード選手がビッグエアで、世界初の6回転、6回転半を決めて1位、2位に。フリースタイルスキーでも、6回転半を成功させた選手が見事優勝を飾るという快挙。正直、回転しすぎて映像を見ても、何回転してるのかよく分かりませんでしたが。次は6回ドライホップの「2340 IPA」でも作ろうかな、なんて、安直なアイデアが頭に浮かんでしまいました。。。それでは、ストリートやゲレンデ、パークで滑っている方たちも、そうでない方達も、是非、よろしくお願いします！