本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市吉の川酒造さんより今年の純米原酒が届きました。初回は生酒で登場です。
■吉の川純米生原酒2026■
商品詳細
原料米：喜多方産 五百万石＆夢の香60％精米
度数：16度
日本酒度：+2
酸度：1.3
火入れ：無
クール便設定：有
本体価格：2,780円(1.8L)、1,480円(720ml)
喜多方産五百万石米で仕込みました純米酒の新酒生原酒バージョンです。
微かな発泡感、マスカットぶどうや青リンゴ、Gフルーツを思わせる清々しく瑞々しくジューシーな口当たり。鮮度残した潤いたっぷり登熟の甘さが何より魅力のライトボディ、飲みごたえ十分で旨味軽く、柑橘系の爽やかな苦みと新酒らしいフレッシュな酸、辛さも適度。気持ち良く旨みが伸びていく万人向け超イケメン仕上げ。
喉ごしキレ良く余韻はドライに消えていきます。
好感度NO1の１本。文句なしです。
南会津町開当男山酒造さんからは超限定のウイスキー樽貯蔵酒
■開当男山純米大吟醸福乃香Whisky Cask Finish Sake(750ml)■
商品詳細
原料米:福乃香50％精米
度数：15度
日本酒度：+1
酸度：+1
酸度：1.4
火入れ：2回
樽詰日：2025年7月2日
払い出し日：2026年2月13日
クール便設定：無
出荷本数：264本
本体価格：3,250円(750ml）
県好適米「福乃香」で仕込みました純米大吟醸酒をウイスキー樽にて熟成させました。蔵元によって細やかに管理され、熟成の最高潮に至ったお酒は、樽由来の複雑で豊かな香味を纏った逸品となっております。ボルドー型のワインボトル、樹脂コルクで栓をしております。
極少量割り当て出荷となりました。以下テイスティングは昨年の物です。ご参考にされてください・・・・福乃香らしいメロンや桃の風味と香ばしくスパイシーな樽の香り、瑞々しくジューシーな純米大吟醸らしさとスモーキーならしさに一気に魅了される口当たり。大吟醸らしく上品な旨味のライトボディ、香ばしさ、辛さを伴うビターネスはアダルトさに満ち、素直に美味しいと思える素晴らしいバランス。後半は辛さがしっかり立ち、綺麗にまとまります。喉ごしキレは良く、余韻の芳ばしさは筆舌に尽くしがたい高揚感。冷やしすぎないのが味わいを満喫できる温度帯です。大人買いがおすすめの超限定品、どうぞよろしくお願いいたします。
