ふなまえ酒、そして先月の頒布会でお配りした生酒も大変好評でした。
待ちに待った次のお酒が登場です。
原料：会津産華吹雪(麹）・会津産コシヒカリ（掛）
精米歩合：65％
度数：15―16度
日本酒度：＋2
酸度：1.5
火入れ：なし（本生）
出荷本数：300本（1.8L),400本（720ml）
本体価格：￥2100(1.8L),1050(720ml)
辰泉酒造、２３BY仕込み5号は「澱からみ」程度のビンの底にうっすら溜まる程度の純米酒の無濾過生酒薄にごりです。
飲み口は大変軽やか、メロン、イチゴやカシスのベリー系のニュアンスもあります。大変親しみやすい口当たりです。
度数も15度台とあえて割り水し、若々しい酸味もピチピチで旨味も伸びやかに広がります。
新酒らしい苦味が辛味を感じさせ、お酒全体を引き締めます。
値段も大変お手ごろ、是非多くの方に味わって頂きたい、「会津の冬」のお酒です。
泉川純米吟醸、会津娘純米酒は今月分入荷しております。
写楽の純米酒もオリ引きの生酒に切り替わりました。
そして、分かる範囲で今後の入荷予定お知らせです。
●花泉「かすみロ万」・・・・・今週末
●花泉 純米無濾過生原酒上げ桶直詰め・・・・・来週
●花泉 純米活性にごり・・・・・来週
●寫樂 純米吟醸山田錦生酒・・・・・今月末
●寫樂 純米吟醸火入れ・・・・・来週
●風が吹く 金ラベル・・・・・3月初め
●泉川 特選純米吟醸生酒・・・・・今月末
●奈良萬 純米吟醸中垂れ生・・・・・3月初旬
●天明 中取り４号大吟醸無濾過生・・・・・今月末
●会州一 中取り各種・・・・・３月初旬
●磐城壽 純米しぼりたて・・・・・来週
これ以外に定番商品は、随時補充になる予定です。
お買い物のご参考にされてください。
会津は、真冬日が続いております。
雪の量はぼちぼちですが、寒さが堪えます、人間には大変過酷な季節です。
こんな時期に仕込むお酒が正しく「極寒仕込み」。
これからも皆様に喜んで頂ける銘柄が目白押しです。
どうぞお楽しみにお待ち下さいませ。
何卒宜しくお願い申し上げます。
