本日の入荷をお知らせいたします。市内辰泉酒造さんより待ってましたの超辛口到着です
■辰泉特別純米真夏の！超辛口■
商品詳細
スペック：特別純米酒１回火入れ
原料：会津産五百万石60％精米
度数：15度
日本酒度：+10
酸度：1.5
火入れ：1回
クール便設定：無（常温保管OK、開封後は要冷蔵)
出荷本数：700本(1.8L)、700本(720ml)
本体価格：3,300円(1.8L)、1,760円(720ml)
「超辛口だけど、それだけじゃない酒」今期はアルコール度数を抑えて更なるスッキリ感を追求しました。
リンゴやサイダー、メロンを思わせる瑞々しく、ソフトで、透き通る爽やかな含み。ジューシーで控えめな甘さのライト～ミディアムボディ、火入れした全体を包む穏やかさなまろみ、清らかな酸に苦みを伴う確かな辛さが心地よく広がります。辛さだけ突出しない瑞々しい旨味も上手なバランスで展開する会津らしい超辛口。
生と違い、火入れの柔らかさが全体を覆う点、度数を15度とした点も印象をグンと上げます。喉ごしキレ良く、辛さの余韻が気持ち良く響きます。
定番品として年中あったら良いなと言うくらいの完成度。文句無しです。
