本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市喜多の華酒造さんより色々届きました。まずは全国金賞酒
■きたのはな純米大吟醸令和8年全国新酒鑑評会金賞受賞酒(720ml)■
商品詳細
原料米：会津産契約栽培山田錦40％精米
酵母：自社酵母
日本酒度：-4
酸度：1.2
度数：16度
火入れ：1回
クール便設定：無
本体価格：4,545円(720ml)
令和8年全国新酒鑑評会金賞酒
2年ぶりの金賞受賞。会津産山田錦100％使用。今期は単独酵母で醸造、上品で華やかな甘みがしっかり広がり味幅があり、山田錦らしいふくらみの有る仕上がりです。
やわらかさと滑らかさがあります、冷やしてお召し上がりください。
純米吟醸☆シリーズは金銀ラベルの火入れが入荷
■喜多の華(銀)☆13純米吟醸火入れ■
商品詳細
麹米：五百万石55%精米
掛米：タカネミノリ60％精米
酵母：1801ｘF7-01
日本酒度：-3
度数:16度
酸度:1.2
火入れ：1回
クール設定：無
本体価格：3,182円(1.8L)、1,636円(720ml)
りえちゃん13年目の仕込み、会津産山田錦55％精米の純米吟醸酒の1回火入れです。
■喜多の華(金)☆13純米吟醸火入会津産山田錦■
商品詳細
原料米：会津産山田錦55％
酵母：1801＆F7-01
日本酒度：-2
酸度：1.2
度数:16度
火入れ：1回
クール設定：有
本体価格：3,609円(1.8L)、1,818円(720ml)
りえちゃん13年目の仕込み、会津産山田錦55％精米の純米吟醸酒の1回火入れです。
どちらも火入れ貯蔵した穏やかさ、透明感のあるまろやかな仕上がりが魅力です。
銀ラベルはお淑やかで伸びる瑞々しさが魅力、登熟の白ブドウ、メロン系の穏やかで芳醇な旨味。スマートでスイスイ進むシルエットですが、苦みを伴うしっかりした辛さのメリハリもしっかり感じられます。
金ラベルは上品な軽やかさが魅力、透き通る繊細な甘さ、甘酸っぱく柔らかい透明な酸、柔らかい甘さのライトボディの中、芳ばしい苦み辛味渋みが仄かに効いた好バランス。
