本日の入荷をお知らせいたします。市内末廣酒造嘉永蔵より新玄宰シリーズより第3段「太虚」登場です。
■玄宰特上大虚■
商品詳細
原料米 : 会津産フクノハナ45％精米
度数： 14%
火入：有
クール便設定：有
出荷本数：360本(1.8L)、500本(720ml)
本体価格：5,000円(1.8L)、2,700円(720ml)
玄宰新シリーズ第3段「太虚（たいきょ）」。「太虚」とは、果てしなく広がる大空や天空を意味する言葉。野口英世博士が末廣酒造さんに残した書から命名しました。
今では希少となった奥会津金山町産の契約栽培「フクノハナ」を使用。
自社酵母T1ときょうかいの新酵母Ka8を試験的にブレンドして仕込んだ純米大吟醸酒。芳醇さと奥深い香りを引き出しました。
お米の持つ深い旨味と焼き鳥の相性は抜群です。
迷っている暇がないくらいの、割り当て少量の出荷となりました。どうぞお急ぎくださいませ。
