本日のご案内です。まずは上の写真の夢心・奈良萬。社長様のご厚意により超レアなバージョンが御盆玉として色々入荷致しました。一部は店頭販売のみです。御来店頂きましてご確認くださいませ。
モデルになって頂いたのは先月行われまして大盛況のうちに終了いたしました東京會津祭りのオーガナイザー「富士虎」のお二人。野暮用にお付き合いいただき有難うございました。
続いては「天明」ちょいリッチシリーズより第2弾亀の尾バージョンです。
麹米:兵庫県産山田錦40%精米
掛米:会津坂下産亀の尾47%精米
使用割合:山田錦25%、亀の尾74%
酵母:自社酵母NATSUKI
度数:16度
日本酒度:+3
酸度:1.8
火入れ:1回火入れ
本体価格:3,500円(1.8L)、1,750円(720ml)
天明の新しい「ちょいリッチ47」シリーズです。普段気軽に飲むお酒よりちょいリッチな(すこし贅沢)がお酒がコンセプトです。
①、価格は3,500円税抜き
②、麹米は山田錦40%精米
③、酵母は自社酵母NATSUKI
というルールでお出ししていきます。
このお酒は掛米に会津坂下産亀の尾米を使用しました。熟れたピーチを思わせる貫録の吟醸香はほほが緩みます。上品で透き通る香りは力強く程よく華やかです。ゆっくりと広がる甘味にも気品があり、正しく大吟醸という十分な貫録を見せつけます。後を追う酸味・苦みを伴った辛さも若々しさを幾分残し天明らしい本領を発揮します。甘さ<辛さという図式で進み、余計なぜい肉も感じないマッチョなボディはのど越しも綺麗に切れ爽やかな余韻を残します。
熟成が若い分のやんちゃさも含め、1.8L3500円という価格ではパーフェクトな味わい。ほかでは早々味わえないパフォーマンスです。ぜひどうぞお試しくださいませ。
8月のお休みは2日(土)3日(日)10日(日)15日(金)17日(日)24日(日)31日(日)です。
実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。
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*現在植木屋では従業員・アルバイトを募集しております。長く働ける方歓迎。お気軽にお問い合わせください。