泉川純米吟醸ふな口本生のオンライン発売早速の御注文ありがとうございます。初日分は完売となりました。引き続き明日・明後日と宜しくお願い致します。
11月24日本日の入荷をお知らせいたします。
■會津宮泉純米大吟醸鑑評会出品酒■
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
度数：１６度
日本酒度：＋3.5
火入れ：１回（絞ったお酒を１回火入れでビン詰め、そのままー1度の冷凍庫にて瓶貯蔵
本体価格：5,238円（720ｍｌ専用桐箱付き）
写楽ブランドでお馴染み宮泉銘醸さんの地元流通ブランド「宮泉」。その「宮泉」より出品酒発売です。1年に1回この11月の発売。地元の問屋限定流通となります。
蔵元案内より～鑑評会の純米部門に出品することを目的とした大吟醸です。上品な香り、キレの良さが際立ちバランスのとれた繊細なお酒です。
■風が吹く[金]山廃純米吟醸中取り生酒■
原料米：会津産有機栽培五百万石（JAS認定）
栽培者：自然農法「風」の会（会津美里町、会津若松市、喜多方市）
精米歩合：50％
アルコール度：16度
日本酒度：＋3
酸度：1.6
酵母：M310
本体価格：￥1500(720ml),\3000(1.8L)
風が吹く[緑]ラベルのしずく取りバージョンになります。10ヶ月間間低温でじっくり熟成させた生酒です。梨やＧフルーツ・ピーチを思わせる瑞々しく上品な吟醸香。透き通る大吟醸の様な貴賓のある甘味、舌を支えるしっかりとした酸・辛さが印象的です。しっかりと主張しますが、どれも出しゃばり過ぎず、良いバランスでまとまっています。後半の辛さの伸びやかな動きと余韻の辛さも良い塩梅。のど越しのキレもバッチリ。抜群の安定感、信頼の「風が吹く」ブランドフラッグシップ酒です。
11月の店休日は1日、8日、15日、22日、23日、29日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。
