10月5日本日の入荷をお知らせいたします。まずは御隣り郡山の笹の川酒造さんよりウイスキーが届きました。
■ブレンデッドウイスキー「963」21年58度■
原材料：モルト&グレーン
度数：58度
容量：700ｍｌ
本体価格：18,000円(箱入り）
笹の川酒造の創業は、明和２年(西暦1765年)。ウイスキーの製造免許は昭和２１年(西暦1946年)に取得しています。当時の社名が『山桜酒造』だった事から、「チェリーウイスキー」という銘柄でウイスキーを製造出荷し好評を経て参りました。こちらは県内の卸問屋「県南酒販」さんが笹の川さんと新しい価値観を提供したいと始めたニューブランド「963」です。モルトウイスキーとグレーンウイスキーを絶妙にブレンドし、58度の原酒を郡山の風土の中で樽貯蔵した逸品。21年と言う時間の流れを芳醇な香りと柔らかな飲み口でゆっくりと楽しんで頂けます。本来の味わいを生かす為、原酒のままの状態にこだわり加水なし、また冷却濾過をしておりませんので、オリ等が出やすくなっておりますが、品質等に影響はございません。
続いて昨日の中垂れおりがらみも絶好調の喜多方夢心さんよりねり粕です。
■夢心ねり粕■
内容量：２K
本体価格：６００円
奈良萬でお馴染み喜多方は夢心酒造さんのねり粕（奈良粕）。地域によって呼び名が変わります。冬場酒を搾る際に出来た板粕（バラ粕）を、酒精などをしひと夏熟成させ栄養価を高めた柔らかい状態の粕です。レシピも豊富にあり、粕汁、野菜や御魚を漬けたり、ご飯に掛けたり・・どうぞお上がり下さい。
