今日4月17日は鶴ヶ城さくら祭りなんですが、あいにくの雪。朝起きてこんなに積もるなんてとビックリ致しました。午後2時現在晴れ間も見えますのでこれからの天気は大丈夫でしょうか？
満開の桜が待ち遠しいところ、素敵なピンクのお酒が届きました。
日本酒（有機農産物加工酒類）
原料米：会津産有機栽培五百万石50％精米（JAS認定）
栽培者：自然農法「風」の会
度数：16.4度
日本酒度：＋1
酸度：1.6
価格：3,050円税込（1.8L),1,525円税込（720ｍｌ）
出荷本数：各サイズ400本
20年の春に搾ったお酒を1年間、氷温にて貯蔵熟成させました、山廃ではなく「速醸もと」で醸した純米吟醸酒の生酒のしずく取り（袋取りです）。
完熟した桃の香り、口に含むと洋梨を思わせる完熟した果実香を感じます。老香、熟成香はなく非常にフルーティです。
旨味、甘味は非常に芳醇で柔らか。膨らみ方もしっかりしています。
後からくる酸味、辛味も程良くお酒を引き締めます。
寝かすとここまで奥深くコクが増すのか！と思わされます。
本数も400本と少なめ。「風が吹く」フリークの皆様！期待に添いますよ!!どうぞお忘れなく。
