少しづつ春の気配を感じるようになりました会津若松です。3月6日の新入荷をお知らせいたします。猪苗代町稲川酒造さんより搾ったばっかりの超フレッシュな純米大吟醸が届きました。
■七重郎純米大吟醸袋吊りうすにごり生原酒■
原料米:五百万石40%精米
日本酒度:+1
酸度:1.4
度数:16-17度
火入れ:なし(本生うすにごり)
本体価格:5,333円(1.8L),2,750円(720ml)
しぼりたて黒ラベル純米大吟醸のしずく取り、うすにごりバージョン限定発売です。通常は圧搾機(油圧)でもろみを搾りますが、このお酒は、お酒を搾る酒袋(9L容)にもろみを入れ、無加圧で自然落下したしたたる雫のみを集め瓶詰めしました。圧力を加えていない分雑味の少ないスッキリとした味わいに仕上がります。若々しいフレッシュな吟醸香としっかりとした旨味が特徴です。オリは瓶底1センチちょいです。新酒を搾るこの時期にしかない数の大変少ない貴重な1本、是非ご賞味ください。
続いてお知らせを2点ほど
◎ゴールデンスランバに沢山のご予約誠に有難うございました。個々メールを差し上げましたが、飲食店様は8日から、一般の方の御予約は11日より出荷致します。メールをご返信頂いての出荷となります。どうぞ宜しくお願い申し上げます。
◎頒布会3月は名倉山酒造さんです。10日よりお配りが出来る様準備しております。お急ぎの方は対応いたしますので遠慮なく申し付けくださいませ。
3月の店休日は5日、12日、19日、20日、26日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。