本日の入荷

6月13日、本日も色々入荷しておりますのでご紹介申し上げます。まずは南会津町国権酒造さんより夏酒が2種
■国権スワロー■
純米吟醸低アル？原酒（スワローラベル）
原料米:夢の香60%精米
日本酒度:±0
酸度:1.3
度数:13度
アミノ酸度:1.1
出荷本数：各サイズ1,000本
本体価格：2,315円(1.8L)、1,204円(720ml)
福島県ハイテクプラザとの共同研究により開発しましたアルコール度数13度の純米吟醸原酒です。薄味ではなく、程よい飲み味に仕上げました。含み香に華やかさをのぞかせる、柔らかみのある酒質です。冷やか常温でどうぞ。

■國権夏の純米原酒■
麹米：山田錦
掛米：夢の香
精米歩合： 60％
日本酒度：＋3
酸度： 1.5
アミノ酸度：1.3
アルコール度：17度
火入れ：2回
出荷本数：1,000本
本体価格：2,700円（1.8L)　720mlはございません
ニッポンの夏、國権の夏！です。社長様から昔頂いたコメントですがイケてますのでこのままご紹介します。

「夏の酒　純米原酒

今年もやっぱり夏の酒として提案するのは、純米酒の原酒！です。夏に敢えての原酒。昨年よりもパワーアップ！男らしぃ～、くぅ～。暑いときには熱い食べ物、これ最近の避暑術。しかーし、それだけでは汗の冷却効果は中途半端です。さらにアルコールによる気化熱を利用し冷却効果を高めましょう！男らしく飲むにはやはり原酒です。飲んだ後の「カァーッ」も忘れずに。さらに辛い食べ物を口に入れた時には、純米酒のコクと酸の切れ味がフレッシュな口内環境を維持する事間違いなしです。

それほど男らしくないあなたには、冷やで飲む事をお勧めします。サッパリとした夏野菜の料理には、すこしお上品にお酒もサッパリと冷やでお飲みください。口当たりは柔らかく、しかし酔い心地はオオカミの様にあなたを誘います。

また、見目麗しい女性のあなたには、ロックで飲む事をお勧めします。グラスに一かけの氷・・・奥ゆかしい日本的情緒を演出してくれます。ご自身のお好みまでお酒と氷をなじませつつ、しっぽりとお酒を味わってください。
但し、飲み過ぎにはご注意ください。やわらぎ水も忘れずに！！どうぞ、お試しください。よろしくお願い申し上げます。

国権酒造株式会社　細井信浩」
度数は高めですが、適度な酸味とキリッとしたのど越しの飲み飽きしない酒質です。

続きまして「からはし」も絶好調の会津ほまれさんより、今期２８ＢＹの瓶火入れ純米酒が届きました。
■會津ほまれ特別純米生詰瓶火入れ■
原料米：福島県産華吹雪58％精米
度数：15.5度
日本酒度：＋4
酸度：1.75
アミノ酸度：1.0
火入れ：瓶火入れ1回
本体価格：2,500円（1.8L)
限定流通の瓶火入れ1回の生詰め純米酒です。食中酒をコンセプトに造りました。程よい酸味が料理と調和して柔らかな後味となり、日本酒の旨味を感じてもらえるお酒です。生詰め瓶火入れによりフレッシュな香りと味わいも楽しめます。フレッシュさを感じる瓶火入れらしい活きの良さ。香りは控えめ、完熟前のメロンの様な香りと僅かな甘み。確かな酸味も凛々しいシャープな口当たりです。口中広がる甘さはぐっと控えめで、奥行きも程よく、キリリとした酸味と辛さが印象的。のど越し、余韻の辛・苦みの残り方も食中酒を意識したタイトでスマートな仕上がり。コンセプト通りに仕上がった瓶火入れの良いボリューム感と飲み飽きしない大変良い仕上がり。御燗もおススメです。色々な温度帯でお楽しみください。