宮泉酒造 新酒21BY 写楽 純愛仕込み純米吟醸生酒

原料:会津美里町産五百万石50%精米
   契約農家:石黒さん 五十嵐さん
   米造り担当:蔵元より(宮森義弘 山口武久)
度数:16.4度
日本酒度:+0
酸度:1.4
本体価格:2800円(1.8L),1400円(720ml)

新酒21BYの第2弾となります純米吟醸の生酒です。
香りは青りんご系、柔らかい甘味と共に広がります。
新酒らしいピリピリ感と共に辛さと甘味を感じます。
重たくなくすっきりしています。喉越しも柔らかくとてもマイルドに消えていきます。

純米に続きこの純米吟醸も昨年から更に一皮向けた完成度。
素晴らしいと思います。
是非皆さんお試し下さい。

今回も動画で登場!宮森君と山口君です。

商品こちらからどうぞ


花泉酒造「かすみロ万」生原酒(1.8L)

  

 

原料:夢の香 ヒメノモチ(もち米 四段用)
度数:18度
他は非公開 

価格:2950円税込(1.8Lのみ)

花泉酒造の特約店限定流通の「ロ万(ろまん)」シリーズの新商品です。
福島県開発の好適米「夢の香」で仕込んだ純米クラスの生原酒にごり酒、勿論もち米四段仕込みです。

オリの濃さは瓶の底から3~4センチくらいでしょうか?
新酒らしい若々しさ、オリの絡んだジューシーな極上の甘味と旨味。

花泉にしか出せない素晴らしい風味です。

花見ロ万とラベルが似ておりますのでご注意下さい。こちらはラベル全体が青→ピンクのグラデーションになっています。 

こちらからどうぞ。


花泉酒造 「花見ロ万」再入荷です

早い内に完売になりました「花見ロ万」ですが、蔵元のご好意によりこの度再入荷いたしました。

会津の花見はまだまだ先ですが、今からどうぞ確保下さい。

こちらからどうぞ。

★実は「花見ロ万」私の勘違いで小売価格2,550円税込を今まで2,250円税込とご紹介してきてしまいました。

お客さま並び関係各位にご迷惑をお掛けいたしました。訂正してお詫び申し上げます。


鶴乃江酒造「会津中将」特別純米無濾過生原酒あらばしり入荷です。

昼間七日町の道路っぱだで撮影いたしました。
東京の某著名地酒専門店との取引も始まり、今までにない盛り上がりです。

そんな中、新酒21BY第2弾の特別純米のあらばしりが入荷致しました。
澱も結構絡んでおります。
是非是非新鮮な内にお召し上がり下さい。

麹米:福島県産五百万石
掛米:福島県産米
精米歩合:55%
度数:17.8度
日本酒度:+3
酸度:1.7
本体価格:¥2800(1.8L),1500(720ml)

55%まで磨き上げたお米で醸した純米酒の、搾り初めの濁った「あらばしり」部分のみ瓶詰めしました。

搾りたての吟醸香漂う新酒らしい華やかさ、後半は落ち着いた表情も見せてくれます。
バランスも大変よく、バッチリです。

こちらからどうぞ。


第七回頒布会会員の方へお知らせ

6ヶ月間誠に有難うございました。冊子にも記載いたしましたが是非アンケートお待ちしております。

さて飛露喜3月入荷分の予約を承ります。

特別純米無ろ過生原酒(1.8L)2,552円税込になります。

ご希望の方は当HPのこちらから商品をカートに入れて精算する形でお申込下さい。

締め切りは3月6日(土)中にお願いいたします。

締め切りの時点で、割り振りしますので締め切り後の申込はご勘弁下さい。

尚、一般の方のご予約は店頭でのみ承っておりますので、何卒ご了承下さいませ。(カートに入れて精算は可能ですが、会員以外の方のお申込はこちらで削除いたします)

お問い合わせは何なりと申し付け下さい。

何卒宜しくお願い申し上げます。


第十二回ほっぺ酒の会~名倉山酒造の巻

ほっぺさんにて、平成22年2月28日開催致しました。

今回は市内千石町「名倉山」酒造より4代目松本健男社長と渡部営業部長をお招きいたしました。

笑いの絶えない楽しい会になりました。

人気だったのは、大吟醸首席受賞酒(当たり前ですか・・)、そして純米酒「月弓」の御燗!!! これが一番先に2升無くなりました。

社長のトークも絶好調!

面白い話は勿論、業界用語の難しい話まで面白可笑しくそして、丁寧に御説明戴きました。

そしてなんと!急遽このメンバーでの酒蔵見学も決定!! 後日このメンバーで蔵にお邪魔する事になりました。

この宴に参加すれば必ず「日本酒」「名倉山」の虜になるであろう良い宴会でした。

何よりもわいわいがやがや、楽しい宴が一番大事だと言う事です。

間違いなく今回はそれを体験いたしました。

ご参加戴きました皆様、蔵元様有難うございました。

以下スナップです。