鶴乃江酒造「白ゆり」純米吟醸活性にごり

植木屋特注品

原料米：五百万石58％精米
酵母：うつくしま夢酵母
度数：17-18度
火入れ：なし
本体価格：3,000円（1.8Lのみ）
出荷本数：100本予定

蔵元様のご好意により詰めて頂きました、しぼりたてのゆりの純米吟醸酒のにごり活性生酒通称「白ゆり」、当店の特注品です。
皆様に好評頂き今年で３年目、不安を吹き飛ばしてくれるであろう期待を込めて、混沌の中入荷でございます。

このお酒は通常、オリ引きし、ろ過、火入れ2回、割り水、貯蔵熟成････を経て２回火入れの純米吟醸酒として製品となりますが、このお酒はオリをたっぷり絡めてすぐ瓶詰め出荷の活性酒です。

ビリビリシュワシュワの大人のヨーグルトソーダのような味わい。甘味は殆ど感じることのない乳酸系の酸味の利いた辛口の仕上がりです。

オリは入荷日３月２２日時点で、瓶の底から１９センチくらい。徐々に下がっていきます。

開栓の際、お酒が噴出します。付属の注意書きをお読みになり十分注意してお召し上がり下さい。

商品の特性を十分ご理解の方のみ、お求め下さいませ。

開け方についてはこちらのブログもご覧下さい。

ヤマト便も、福島県元払い便は発送が再開されました。

クール便、コレクト便も順次再開されるものと思われます。
もうしばらくお待ち下さいませ。

オンラインショッピングのご注文は、随時承っております。こちらも復旧次第の発送となりますので、日付指定はされずにご注文下さいませ。