本日の入荷をお知らせいたします。まずは南会津町会津酒造さんより金賞受賞酒斗瓶取りが届きました
■斗壜取り田島大吟醸令和4年全国新酒鑑評会金賞受賞酒■
商品詳細
令和4年福島県春季鑑評会 吟醸酒部門金賞受賞酒
令和4年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒
原料米：山田錦35％精米
度数：16度
日本酒度：-1
火入れ：1回（冷暗所保管）
クール便設定：有
本体価格:6,000円(720ml)斗壜取り
会津酒造最高峰のお酒がこの大吟醸「田島」。「田島」とは南会津町として合併する前の蔵元の市町村名「会津田島町」から取ったもの。
通常の圧搾機で搾ったタイプと斗壜取りバージョンがございます。こちらは斗壜取り（しずく取り）バージョンです。
今期1.8Lはございません。蔵元最高峰の1本をお楽しみください
喜多方市笹正宗酒造さんからは待望の愛山が登場
■ささまさむね純米吟醸愛山1回火入れ■
商品詳細
原料米：兵庫県産愛山50％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆協会18号
日本酒度：-4
酸度：1.5
度数：15度(原酒割水なし）
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：3,636円（1.8L)、1,818円(720ml)
大変貴重な兵庫県産愛山米で仕込みました純米吟醸酒の1回火入れです。
青リンゴやGフルーツ、メロンなどを思わせる香りは派手過ぎず、しっかりと主張のある安定したもの。瑞々しい潤いのある口当たりで丁度収穫を迎えたぐらいの熟度で糖度も適当。軽くない実の詰まったボディで奥行きがあり、このお米らしい程よい苦みと辛さが気持ち良く、味わい非常にグラマラスでウットリきます。甘みの軽やかさと、コクの深みのコントラストが見事で絵に書いたようなバランスが大変見事です。喉越しのキレも良く、余韻のドライさも盃が進む良い塩梅です。愛山米の特性を生かし、ささまさむねらしい甘さを表現できた素晴らしい1本。キンと冷やしてお召し上がりください。文句無しです
