北会津町ボンド＆コーさんです。店頭試飲会に併せて今期の純米酒火入れをお持ちいただきました。大変素晴らしい仕上がりです。
■ロハ酒純米火入れ2024■
商品詳細
有機農産物加工酒類
原料米：会津産コシヒカリ（アイガモ栽培米）
精米歩合：60%
アルコール度数：15度
出荷本数：約50本(1.8L)、1200本(720ml)
火入れ：1回(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,500円(1.8L)、1,909円(720ml)
1.8Lと720mlはラベルが違います。一升瓶には手書きで様々なメッセージが添えられています。
北会津産有機アイガモ栽培米（コシヒカリ）100％で醸した純米酒の1回火入れです。製造は喜多方市峰の雪酒造さん。鮮度を残し、火入れにより穏やかになった口当たり。青りんごやGフルーツを思わせる爽やかな吟醸香、瑞々しい甘さも程々控えめ、第一印象はバッチリ。膨らみも適度なライト～ミディアムボディ、瑞々しさと穏やかさは継続しつつ、甘みは綺麗で、辛さも適当。何よりごはんらしさの安心感が魅力。重すぎないバランスも見事です。喉ごし良く余韻も綺麗です。食中酒として、冷や常温、ぬる燗とお楽しみください、今までで一番の出来映え、文句無しです。
業務店さま用にと詰めてもらった一升瓶は、当店割り当て30本。瓶詰め本数も50本しかありません、どうぞお見逃しなく！
