新入荷案内

本日の入荷をお知らせいたします。市内宮泉銘醸さんより「写楽」のフラッグシップ酒が登場です。
本日より店頭販売しております。どなたさまでもお求め頂けます。この商品は通信販売も承ります。お電話にてご用命ください。何卒よろしくお願い申し上げます。

■寫樂純米大吟醸極上二割■
商品詳細
醸造年度：令和5年
原料米：兵庫県六甲産特Ａ地区山田錦20％精米
火入れ：1回（要冷蔵）
度数：16度
仕込水：磐梯山系伏流水
酵母：F7-01（うつくしま夢酵母）、協会K1801
貯蔵方法：搾った酒を、そのまま1回の火入れで瓶詰め瓶貯蔵致しました。火入れ急冷をし、旨み、高品質を逃すことなく瓶に詰め込みました。
本体価格：21,000円(720ml)
宮泉銘醸さんより寫樂です。酒造好適米の中でも最高品種である特A地区「兵庫県六甲産山田錦」を使用し20％まで精米致しました。Ｒ５酒造年度製造の極上の1本に仕上げました。

同じく宮泉さんからは毎年人気の生にごり酒
■會津宮泉純米にごり生酒■
商品詳細
原料米：好適米60％精米
度数：16度
火入れ：無(本生）
クール便設定：有
本体価格：2,838円（1.8Ｌ）、1,660円(720ml)

會津宮泉ブランドの12月限定商品です。厳寒のじきにしぼりたてのうすく濁ったお酒をそのまま瓶詰め冷温で貯蔵熟成させました。フレッシュで爽やかな味わい。ほんのり甘口でお米の旨味が十分に楽しめます。写楽ブランドも含め宮泉銘醸さんのラインナップでは大変貴重なにごり酒です。

会津美里町グレープスヒュッテさんからは、橋本さんご夫妻が育てた梨とワイン用ブドウのジュースが届きました。
■2024 グレープスヒュッテ　日本梨（和梨）幸水と豊水のジュース(500ml)■
商品詳細
私たちの梨畑では主に幸水と豊水を栽培しています。秋の収穫終わりにお礼の肥料を撒くことは次シーズンへ向けての始まり。冬の間も雪の降る中、剪定や誘引作業が続き春先の芽吹きから開花、結実へ。太陽の光を浴びながら成長が促され、根が梅雨や夏の雨を吸い上げて少しずつ大きく育ち、8月の後半に収穫を迎えます。

長い期間をかけてようやく迎える収穫期ですが日本梨（和梨）のそれぞれ品種ごとの旬はほんの一瞬で過ぎてしまいます。。。

この優しく爽やかな甘みや美味しさを梨の季節以外でも味わって頂きたく幸水・豊水ブレンドのジュースを作りました。ぜひストレートでお楽しみ下さい。また梨の絞り汁は咳を抑える効果もあると言われており、蜂蜜や生姜の絞り汁を加えて温めてのホットドリンクもぜひ。爽やかな甘さが特徴の幸水に、酸味と甘みのバランスが良い豊水を加えて。
※梨ジュースは酸化による褐変を抑えるために酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料が入っています。

■2024 グレープスヒュッテ　カベルネソーヴィニョンxシラーのジュース(500ml)■
私たちの赤ワイン、Hanaの為に栽培しているカベルネ・ソーヴィニヨン。そこにスパイシーさが特徴のシラーを合わせて特別なブドウジュースを造りました。収穫も、早採りせずにじっくりと熟すま待って。ワインと同じで毎年ブドウ、そしてジュースの味は違います。その違いもぜひお楽しみ下さい。

飲み方はそのままの味を感じられるストレートの他、ワイングラスに炭酸水と共に注ぎスパークリングワイン風に。寒い季節にはシナモンやクローブなどのスパイスと共に軽く煮込んでホットワインの様に愉しんで頂く事もおすすめです。『ワイン用ブドウ畑からのお裾分け』アルコールが飲める方もそうでない方も、共に過ごすひとときがより豊かな時間となる事を願いこのブドウジュースをお届けします。