新入荷案内

本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市夢心酒造さんからは、夏に向けて取って置いていただいた中垂れ生が再入荷です。暑い時季に飲みたい最高の生酒です。
■夏の奈良萬純米無濾過生原酒中垂れ■
商品詳細
原料米：五百万石55％精米
酵母：うつくしま夢酵母
アルコール度数：17度
火入れ：無（無濾過生原酒)
クール便設定：有
本体価格：3,200円(1.8L)、1,800円(720ml)

奈良萬ブランドの中枢を担う五百万石55％精米の純米シリーズの生酒。お酒を搾る際に最初に垂れてくる「あらばしり」部分、最後の「セメ」の部分を省き酒質の安定している一番バランスの良く美味しいと言われている「中取り（中垂れ、中汲み）」部分のみを詰めました。

社長様より~今では珍しくなくなった、微発泡感を残した生酒。まだそのような酒が少なかった平成14年1月。「純米生酒　奈良萬　中垂れ」がデビューしました。透明なのに微発泡があると、瞬く間に噂は広がり「奈良萬」が全国の皆様に知って頂くきっかけになった1本には間違いないかと思います。

炭酸ガスを含んだピチピチの中垂れ部分。マスカット系の香り、大変ジューシーで非常に飲みやすく癖になる飲み心地。奈良萬ブランド大躍進の立役者です。飲まれたことに無い方は是非ご賞味ください

会津美里町会津男山酒造さんからは出品酒が登場
■会津男山-回-純米大吟醸山田錦全国新酒鑑評会出品酒■
商品詳細
令和8年(令和7酒造年度)全国新酒鑑評会入賞酒
原料米：山田錦40％精米
日本酒度：-4
酸度：1.2
度数：15.4度
火入れ：1回(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：8,000円(1.8L)、4,000円(720ml)

華やかな吟醸香、バランスの良い甘みと旨味。余韻は辛口でキレのあるお酒に仕上がりました。
令和8年(令和7酒造年度)全国新酒鑑評会の入賞酒です。

第一弾が瞬く間に完売となりましたもやしもんワンカップです。明日より再販開始です。
改めて商品のご案内です。

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4月1日よりJRさんとの「ふくしまデスティネーションキャンペーン」がはじまりました。
期間中は県内様々な催しが行われます。
キャンペーンを記念いたしましてスペシャルなワンカップが生まれました。
漫画「もやしもん＋」作者の石川雅之先生による描き下ろしイラストを使用したデザインのカップ酒。
天明でおなじみの会津坂下町曙酒造製「ふくしま べこカップ (甘口)」と、喜多方市笹正宗酒造さん製「ふくしま 走り駒カップ (辛口)」の2種類ございます。
福島県内の酒蔵が集まって酒質を設計して、福島県オリジナル酒米と酒酵母を使用。
県内酒蔵の仕込み水を使用（44蔵）。
酒蔵が協力して、特別に仕込んだ今回しか味わえないオリジナルのお酒です。

■曙酒造　ふくしまの酒×もやしもん　ふくしまべこカップ（180ml）■
原料米：夢の香55％精米
酵母：うつくしま煌酵母
日本酒度：-7/甘口
アルコール度数：15％
仕込み蔵：曙酒造株式会社
本体価格：700円

■笹正宗酒造　ふくしまの酒×もやしもん　ふくしま走り駒カップ（180ml）■
スペック：純米吟醸酒
原料米：福乃香55％精米
酵母：うつくしま夢酵母
日本酒度：+7/辛口
アルコール度数：15％
仕込み蔵：笹正宗酒造株式会社
本体価格：700円

そして喜多方市大和川酒造さん「タクマ米４」です。生酒も火入れもR6BY最後の入荷となりました。
今期R7Byは仕込みませんでしたので、どうぞ噛みしめてご賞味ください。

大和川酒造杜氏「佐藤哲野」氏、喜多方市高郷地区の農家「齊藤琢磨」氏、わたくし「白井與平」は喜多方で開催しているDJイベント「DON’T　ASK」のメンバーです。
齊藤氏が栽培した酒米を大和川酒造が醸し植木屋が売るという企画品。
商品名は栽培した本人の名を冠して「彌右衛門TAKUMAMAI ４」です。

■植木屋限定！彌右衛門タクマ米４本生■
商品詳細
規格：酵母無添加生もと仕込純米無濾過生原酒
原料米：喜多方市高郷地区産コシヒカリ78％精米
米栽培者：齊藤琢磨
日本酒度：+4.6
酸度：1.9
度数：16度（加水なしの原酒）
火入れ：無
クール便設定：有
出荷本数：250本(720ml)
本体価格：3,200円（1.8L)完売、1,600円(720ml)

78％と言う低精白のコシヒカリ米で仕込む酵母無添加生もと仕込純米無濾過生原酒です。
オレンジを思わせる丸かじりジュース+リンゴの爽やかな酸の口当たり。程よい半熟加減のライト～ミディアムボディ、枯れてきた甘さには可憐さと妖艶さを兼ね備えた蜂蜜リンゴヨーグルト、黒蜜の芳ばしさもあります。
きもとらしい甘酸っぱい酸とビターな苦み、それなりの辛さも伴い、スマートでコンパクトながらレイヤーの厚い複雑味が唯一無比。喉越しはスッキリ、余韻も大変綺麗です。
一筋縄でいかない個性はダントツ、冷やから熱燗までお楽しみください。

■植木屋限定！彌右衛門タクマ米４火入れ(1.8L)■
商品詳細
規格：酵母無添加生もと仕込純米無濾過火入れ
原料米：喜多方市高郷地区産コシヒカリ78％精米
米栽培者：齊藤琢磨
日本酒度：+4.6
酸度：1.9
度数：16度（加水なしの原酒）
火入れ：有（1回）
クール便設定：無
出荷本数：60本(1.8L)
本体価格：3,200円（1.8L)

78％と言う低精白のコシヒカリ米で仕込む酵母無添加生もと仕込純米無濾過1回火入れです。
滑らかで透き通る清らかな口当たり、炭酸のないサイダー、青りんごの様な爽やかさが印象的。しっとりした潤いのライトボディ、甘さは糖度高めですが、軽快で幅広く、奥行きは細い可憐さ、1年熟成による痩せた旨味と角の無い柔らかさの中、鮮度の名残と生もとらしい力強く温かい酸に低精白の芳ばしい苦みで辛口の要素が全体を覆います。
喉ごしスッキリ柔らかく、余韻はドライで綺麗です。
1年熟成によるまろやかさ+鮮度の残り具合+生もとの酸の立ち方で唯一無比の美味しいバランスにまとまりました。
冷やは勿論、常温、お燗まで余裕で対応してくれます。
また長く飲んでいられます。
自画自賛ですが美味しいお酒の見本ここにありです。