會津美里町白井酒造さんより二品入荷となりました。
■風が吹く[緑]無農薬山廃純米吟醸生
有機農畜産物加工酒類
原料米：会津産無農薬有機栽培五百万石50%精米（自然農法「風」の会【会津美里町・会津若松市・喜多方市】）による栽培
アルコール度：16.6
日本酒度：+1
酸度：1.6
酵母：M310
出荷本数：1.8Ｌ－950本、720ｍｌ-960本
税込価格：￥3,050（1.8Ｌ），￥1,525（720ｍｌ）
山廃仕込の純米吟醸酒の生酒になります。
このお酒の「しずく採り」バージョンが金ラベルになります。
香りは瑞々しい爽やかでジューシー、キウイ等を連想させます。
山廃らしいキリリとした酸味は一歩引き気味、やわらかい甘さが先導していきます。
味の広がりに連れて、山廃らしい厚くしっかりした酸味が全体を覆っていきます。
ピリピリした新鮮さも僅かに感じられ味わいは芳醇に広がります。
甘味・辛味・苦渋のバランスも良く、非常にまとまりのある仕上がりです。
のど越しのキレも良く、原酒らしいシッカリと辛味のある余韻。
今までの緑ラベルで一番と言って良いでしょう。
太鼓判です。
そして
■萬代芳大吟醸金賞受賞酒
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
度数：15度
日本酒度：＋４
酸度：1.2
本体価格：6,000円(1.8L)、3,000円(720ml)
今季の全国新種鑑評会にて金賞を受賞しました大吟醸を度数を調整して発売となりました。
香り高く、ふくらみのある深い味わいをお楽しみくださいませ。
ツイッターアカウントお持ちの方は植木屋商店をフォローいただきますと、ご自身のタイムラインに植木屋の更新情報がオンタイムで表示されます。
フェイスブックアカウントお持ちの方は植木屋商店のいいね！を押していただきますと、ご自身のタイムラインに植木屋の更新情報がオンタイムで表示されます。
