本日の入荷

沢山お問い合わせいただいておりました会津中将初しぼり。本日お目見えでございます。
■会津中将無濾過初しぼり生純米原酒■
原料：会津産五百万石60％精米
度数：16.5-17.5度
酸度：1.5-1.8
日本酒度：0～＋3
本体価格：￥2600(1.8L),1500(720ml)
鶴乃江酒造26By新酒第１号となります純米無濾過の生原酒です。含みは柑橘系・チェリーのような苦さ甘酸っぱさを感じます。芳醇且つ軽やかに広がります。甘味は控えめ、親しみやすい程度。出来立てらしいちょい苦がスパイシーで辛味を立たせます。原酒とは思えないほどボディは軽やかで透明感があります。口当たりから続くスパイシーさは味わいを包み込みドライな印象を与えています。のど越しも非常にソフト。辛さはのど越し・余韻にも続き爽快に消えていきます。時間を追うごとにまろみも出て、味わいはぐんと伸びていきそうです。３月くらいまで出荷予定です。味わいの変化もどうぞお楽しみください。(26年12月8日試飲）

続きまして猪苗代町稲川酒造さんからも新酒七重郎赤ラベルの袋吊りうすにごりが届きました。
■七重郎純米吟醸無濾過生原酒袋吊りうすにごり■
原料米:五百万石55%精米
度数:16-17度
日本酒度:+2
酸度:1.4
火入れ：なし
本体価格：3,667円(1.8L)、1,952円(720ml)
純米吟醸（赤ラベル）の新酒うすにごり生酒です。通常は圧搾機（油圧）でもろみを搾りますが、このお酒は、お酒を搾る酒袋（9Ｌ容）にもろみを入れ、無加圧で自然落下したしたたる雫のみを集め瓶詰めしました。時間と手間の掛かる、贅沢で貴重なお酒です。若々しいフレッシュな吟醸香としっかりとした旨味が特徴です。
オリは瓶底うっすらたまる程度です。今期は例年より出荷本数少ないそうです、どうぞお早めにお願い致します。

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12月のお休みは毎週日曜日　7日、14日、21日、28日です。大みそかは半日営業になります。来年1月のお休みは1日、4日、11日、12日、18日、25日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。

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