本日の入荷

1月27日本日の入荷をお知らせいたします。絶好調の鶴乃江酒造さんより例年お願いしております植木屋別注品２種が納品となりました。
■会津中将純米吟醸夢の香生原酒■
２６By完売から約半年、長らくお待たせを致しました、27BY純米吟醸夢の香生原酒が入荷となりました。火入れせず生の原酒の状態のまま詰めて頂きました植木屋別注商品です。通常の火入れ商品は、仙台日本酒サミットで2014年、2015年と2年連続一般酒部門で第1位を獲得致しました。(その火入れバージョンは2月中旬頃より発売予定）。生原酒バージョンはお陰様の人気ぶりで古今東西ご支持を頂きまして、植木屋以外の酒販店からも蔵元にオファーがあった様で、今期27Byは他の酒屋さんの頒布会等で生酒バージョンが流通することとなりました。各々違うように仕上げておりまして、植木屋は例年通りの生原酒のタイプとなります。どれも貴重な1本です。御目に掛かられた際は是非どうぞお上がり下さい。
原料米：福島県産夢の香55％精米
度数：17度
日本酒度：＋2
酸度：1.4
火入れ：なし
杜氏：会津杜氏　坂井義正
本体価格：3,000円（1.8Ｌ)27BYは一升瓶のみです。
福島県が開発した酒造好適米「夢の香」と酵母の組み合わせで醸した福島県ブランドにこだわった純米吟醸酒。火入れせず生の原酒の状態のまま詰めて頂きました植木屋別注商品です。爽やかで柔らかな甘味、味わいのふくらみ方と辛さの加減、のど越しの優しいフルーティな甘味。抜群の美味しさです。
短冊ななめ貼り・・・「掲　明　輝」会津の中将さま「松平容保」公の書から頂きました。正確な年代は不明ですが、斗南で御家再興を許された会津藩の志士たちの思いを現在の福島の復興に掛け合せました。わたくし白井與平がおんづくない字で書いております。

■白ゆり純米吟醸活性にごり■
原料米：福島県産五百万石58％精米
酵母：うつくしま夢酵母
度数：17-18度
本体価格：3,000円（1.8Lのみ）
出荷本数：約100本予定
通称「白ゆり」当店別注品です。オリをたっぷり汲んで瓶詰め頂いた純米吟醸活性にごり酒です。オリもたっぷりずっしり重たい一升瓶。シュワシュワの辛口にごり酒。こんなに楽しいお酒は中々ありません。
付属の注意書きをお読みになり十分注意してお召し上がり下さい。１本１本個体差があります。爆発がすごい物、噴くことなくおとなしい物。活性にごりの特性を十分ご理解の方のみ、お求め下さいませ。
開け方についてはこちらのブログもご覧下さい。

http://caramelmilk048.blogspot.com/2010/06/blog-post_10.html　