９月に入りました。今月は続々秋のお酒たち発売となります。
本日入荷！会津よりひやおろし第２弾は、絶好調の鶴乃江酒造さんより「会津中将」でございます。

麹米：福島県産五百万石
掛米：福島県産タカネミノリ
精米歩合：55％
度数：16度
日本酒度：＋2
酸度：1.4
本体価格：￥2600(1.8L),1400(720ml)

9月より出荷になります秋の「特別純米酒ひやおろし」、特約店限定の取り扱いです。
その年の気候で熟度も変わってくる事が必要であるという考えから、鶴乃江さんではひやおろしは常温のタンク貯蔵でのまさしくその名の通りのひやおろしです。

ほのかに黄金色に色づいた秋のお酒らしい色合い、香りは丸みを帯び落ち着いて参りましたが、フルーティで上品な鼻を抜ける吟醸香は清々しく妖艶さを感じさせます。老香は感じられません。

丸みを帯びたボディはてろてろに柔らかく、ミカンを思わせる甘味と酸味が十分に広がります。甘酸っぱい酸・苦も良いわき役で芳醇な旨味を上手にフォローし味わいを引き締めます。
のど越し・余韻も気持ちよく、枯れてきたまろやかな風味が続きます。

今季の大変な人気ぶりからしても、売れ行きは早いと思われます。
今季２４BYの絶好調ぶりを象徴するひやおろしでしょうか。

冷や・常温・ぬる燗とお楽しみください。

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いよいよ9月から始まります。会員の皆様どうぞよろしくお願い申し上げます。
会員の皆様へ、9月入荷の「飛露喜」純米吟醸生詰め(1.8L)3,360円税込の予約を承ります。おひとり様1本、9月分頒布会と一緒にお渡しさせて頂きます。
先着18本です。電話ではなくメールにてお知らせください。
先着順とさせて頂きますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。

締め切りました。早速のお申込み有難うございました。８月３１日１６時４０分

＊一般の方の飛露喜のご予約は店頭でのみ承っております。ご来店頂いて予約ノートにご記入ください。（現在500名前後いらっしゃいますー半年ぐらいお待ち頂く様になります）
＊頒布会は定員に達しておりまして、申し込みは終了いたしました。

頒布会9月分花泉さんは9月5日6日ころの入荷予定です。
どうぞお楽しみにお待ちくださいませ。

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会津地方では第1弾となります、２４ＢＹひやおろし。辰泉酒造さんより本日入荷です。

麹米：会津産華吹雪（精米歩合60％）
掛米：会津産コシヒカリ（精米歩合65％）
度数：15-16度
日本酒度：＋1
酸度：1.4
火入れ：1回（生詰め）
本体価格：2200(1.8L),1180(720ml)
出荷本数：300本（1.8L),300本(720ml)

初春に搾って、火入れ(加熱殺菌）後に蔵内でひと夏の間、常温貯蔵・瓶熟成致しました。

ほんのり色のついたひやおろしらしい色質、香り穏やかで非常にマイルド、消えて無くなりそうなソフトな口当たり。
まるみを帯びた甘味は枯れてきて柔らかです。

ふくらみは透明感のある瑞々しいもの、かすかな甘みは軽い苦みを伴い、雑味も感じず綺麗に伸びていきます。
甘酸っぱい酸味もトゲトゲしさをなくし甘味にやさしく付き添います。

のど越しも柔らかく、ソフトに。余韻も心地よい苦辛さがやさしく響きます。

あまり冷やしすぎず、とろける旨味をご堪能ください。
価格もお手頃、最高です。

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毎度植木屋ＷＥＢご覧いただきまして誠にありがとうございます。
9月以降発売になります秋のお酒ご案内申し上げます。
順不同・歯抜けもありますので大体の予定としてご覧くださいませ。

●会津中将特別純米ひやおろし　9月2日より
●会州一特別純米ひやおろし　9月9日より
●国権山廃純米５０　9月
●国権純米吟醸秋あがり　9月6日より
●栄川ひやおろし無濾過純米　9月5日より
●写楽純米吟醸なごしざけ　9月5日より
●花泉十ロ万　9月5日より
●奈良萬純米ひやおろし　9月11日予定
●夢心純米中垂れおりがらみ生原酒夏越熟成　9月下旬予定
●末廣猫魔のしずくひやおろし純米吟醸　9月9日予定
●天明ちょいリッチ美郷錦
●天明瑞穂黄金旨辛純米
●風が吹く「青」山廃純米しずく　9月下旬
●会津娘　芳醇純米酒火入れ　9月下旬
●辰泉　純米ひやおろし　8月29日予定

他にもいろいろ参るかと思います。
入荷次第随時お知らせ上げていきます。

引き続きまして価格改定のお知らせです。
9月1日より写楽・辰泉・奈良萬・末廣の商品が一部価格改定となり値上げとなります。
9月1日以降順次変更して参りますので、何卒宜しくお願い申し上げます。

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お待たせをしております、会津娘つるし純米1回火入れ生貯蔵酒のご案内です。
1.8Ｌは予約完売となりました。
720ｍｌのみですが、店頭とオンラインショッピングで若干数販売を始めました。

非常に数が少ないですので店頭・オンラインショッピングともに、おひとり様1本の販売とさせて頂きます。
取り置きは一切承りませんので、ご了承くださいませ。
何卒宜しくお願い申し上げます。
完売いたしました。8月29日

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東京の高円寺を拠点に活動されております「ブーズデザインワークス」http://www.boozedesignworks.com/　。
デザイナー菅家くんと相談して作って頂いた４合瓶サイズの通い袋です。

丈の長いフルボトルワインがすっぽり収まるサイズです。
柔らかい生成り色のコットンに黒いプリント。もちろん丈夫な縫製です。

プリントロゴは知る人ぞ知る中村譲二氏のデザインです。
どうぞ使ってみてください。

1,500円税込です。

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原料米：会津産五百万石60％精米
アルコール度数：15度
日本酒度：＋4
酸度：1.3
本体価格：2,300円(1.8L)、1,200円(720ml)

軽快ですっきりした飲み口ながら、米の旨味・甘味を堪能できる酒！をコンセプトに出来上がりました、定番商品のニューラインナップ辛口吟醸酒です。

香りは静か、口当たり感じられる梨のような瑞々しい優しい甘味、徐々に辛さを感じ旨味が広がっていきます。

実の詰まった充実感を感じながら、軽快で十分な辛さが口中を包囲します。
含みから感じられる優しい甘味は全体を邪魔することなく旨味に寄り添います。

のど越しも柔らかく、余韻に残る適度な辛さが次の１杯を誘ってきます。

日本料理・お刺身・優しい味付けの料理にピッタリ。
美味しい食中酒としてばっちりお勧めいたします。

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原料米:岡山産赤磐市大苅田産雄町47%精米
日本酒度:+6
酸度:1.5
アルコール度数:16～17度
酵母：協会1001酵母・ふくしま夢酵母[酒ブレンド] 火入れ：1回(無濾過原酒・低温熟成）
本体価:3800円(1.8L)、1900円(720ml)

天明さんはお酒を搾る際、佐瀬式の槽（ふね）を使用し清酒と酒かすに分けています。
あらばしりと中取りを搾る水槽（みずぶね）・セメを搾る押し槽（おしぶね）と呼んでいます。

このお酒は赤磐産雄町米を使用した純米大吟醸酒で、水槽（みずぶね）から搾れたお酒を溜めてオリ下げしオリ引き。
無濾過のまま熱交換器（プレートヒーター）を使用した火入れ殺菌。
そして急速冷却後、瓶詰めし0-3度の冷蔵庫で２月初旬より貯蔵いたしました。

香りはリンゴ系、香りは落ち着いていますが力強く、天明らしい酸も相まってクリアーでフルーティです。ほのかな甘酸っぱさが口当たりを印象良く感じさせます。

上品で綺麗な甘味・リンゴ系の酸が大吟醸の品格を十分感じさせます。
且つ無濾過原酒の味わいは芳醇なフルボディ。たっぷりのボリューム感にアクセントとして苦み・辛さが全体を引き締めます。

余韻も辛さを残しつつ天明らしい酸味が印象的です。

口当たりのクリアー感・その後のふくらみのギャップも面白い展開です。
年間計画にはなかった裏のスポット商品です。
天明ファンはどうぞお早めに。

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飛露喜特選純吟(720ml)2,625円税込、泉川純米吟醸(1.8L)2,310円税込、菊泉川吟醸酒(1.8L)1,890円税込、店頭にて販売中です。
泉川純米吟醸ですが、今月より入荷量が若干ですが増えることとなりまして、この商品のみオンラインショッピングに在庫をUP致しました。

どうぞご利用くださいませ。
他2点は店頭販売のみでございます。在庫は多くございませんので御入り用の方はお早めにお願いいたします。

3点すべて完売いたしました。8月23日AM11：40分

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