新入荷が続いておりますが、ご紹介の前に飛露喜大吟醸抽選販売についてです。沢山の御申込み誠に有難うございました。本数も多かったのですが倍率は2.1倍となりました。ご当選の皆様へはお電話・メール差し上げておりますので、どうぞ御確認をお願いいたします。
それでは新商品ご案内差し上げて行きます。まずは喜多方ほまれ酒造さんより「からはし」。白ラベル純米吟醸夢の香の無濾過生原酒バージョンが発売となりました。年1回最初で最後の入荷です
■からはし純米吟醸夢の香無濾過生原酒■
原料米：福島県産夢の香50％精米
酵母：うつくしま夢酵母
度数：16度
火入れ：無し(無濾過生原酒）
本体価格：2,725円(1.8L)、1,364円（720ml)
「からはし」は蔵の威信を賭けた新たなブランドです。白ラベルは会津産夢の香を100％使用。地下100メートルから汲み上げた喜多方名水でじっくり仕込まれました。搾りの後即瓶詰め、20日後まで生貯蔵してグルコース濃度が上がるのを見て、瓶火入れ、－5度で貯蔵しております。ラベルの文字は浦安市在住の書道家「池田薫秀」氏によるものです。
青りんごを連想させる軽い発泡感のピチピチした口当たり。甘みも軽やかで上品、雑味無く夢の香らしい甘酸っぱい酸、生原酒らしい綺麗なボディを素直に楽しめます。喉越しのキレ・辛さも良し。余韻も綺麗で爽やかに消えて行きます。ある意味完成されたくらい会津らしさに溢れた1本。文句なしおススメです
続きまして南会津町花泉酒造さんより新酒の純米にごり酒。先日の活性バージョンに続き2回火入れバージョンが登場です
■花泉純米にごり酒■
原料米：すべて会津産契約栽培
麹米：五百万石65％精米
掛米：夢の香65％精米
四段米：ヒメノモチ65％精米
酵母：うつくしま夢酵母
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」（全硬度0.5cao mg/dl)
アルコール度：15度
火入れ：２回
本体価格：2,573円（1.8L) 720ｍｌはございません。
おりがたっぷりの、純米にごり酒。のどを通る時のクリーミーさが楽しめます。充分な旨みとコク、花泉らしい綺麗な甘さが特徴で、キレもあり、後味はすっきりめに仕上げました。お燗にすると、ふわりと口に広がる甘さが増し、にごり酒初心者の方や、女性にもおすすめの一杯です。より柔らかに楽しまれたい場合は割り水をしてからお燗をつける「割り水燗」も良いと思います。また、さらにサッパリとしたい気分の日には、炭酸で割って飲んで頂くのもおススメです！ 是非一度お試しください。
植木屋自家熟成の1年物もございます。併せて宜しくお願い申し上げます。
