2月14日、本日の入荷をお知らせいたします。まずは鶴乃江酒造さんより植木屋別注酒
■白ゆり純米吟醸活性にごり■
原料米：福島県産五百万石58％精米
酵母：うつくしま夢酵母
度数：17-18度
本体価格：3,000円（1.8Lのみ）
鶴乃江酒造さんに詰めて頂いた植木屋特注品です。通常の「ゆり」純米吟醸は2回火入れ15度の濁っていないお酒ですが、植木屋バージョンは上げ桶からオリをたっぷり汲んでそのまま瓶詰め頂いた純米吟醸活性にごり酒・直詰生原酒です。オリもたっぷりずっしり重たい一升瓶。ビリビリシュワシュワの辛口活性酒。こんなに楽しいお酒は中々ありません。キンと冷やしてお召し上がりください。１本１本個体差があります。付属の注意書きをお読みになり十分注意して開栓下さい。活性にごりの特性を十分ご理解の上お求め下さいませ。
会津坂下町豊国酒造さんからは純米大吟醸あらばしりが届きました
■豊久仁純米大吟醸荒走り生■
原料米：会津坂下町藤川農産契約栽培特等「夢の香」
精米歩合：50％
酵母：F701＋香り系
日本酒度：＋8
酸度：1.5
火入れ：なし（本生おりがらみ）
度数：17度
本体価格：3,200円(1.8L)、1,650円(720ml)
３０BY新酒しぼりたて、会津産夢の香米で仕込みました純米大吟醸の無濾過生原酒。搾りの際の最初に垂れてくるにごりのあらばしり部分のみ瓶詰めしました。しぼりたてのガスを含むジューシーな口当たり、ブラッドオレンジや黒ブドウ系の香り、程々の甘みとほろにがさ、瑞々しさを保ちボディは心地よく広がります。新酒の若々しさと大吟醸の格の高さの両方をお楽しみいただけます。後半来る＋8の辛さも味わいを上手にまとめます。非常にリーズナブルな大吟醸、是非お楽しみください
