7月に入りました。早速喜多方峰の雪酒造さんより夏酒が届いております
■峰の雪ハツユキソウ■
スペック：純米酒1回火入れ
麹米：喜多方産五百万石60％精米
掛米：会津産チヨニシキ60％精米
アルコール度数：13度
酸度：1.4
アミノ酸度：0.7
火入れ：1回
本体価格：2,500円(1.8L)、1250円（720ml）
今期30BYからの新商品、夏に涼しげな花を咲かす初雪草(別名峰雪）のように、軽い口当たりと酸味が特徴です。せせらぎの様に優しい口当たり、李などを連想させる仄かな香り。甘みは瑞々しく程よく控えめ、酸も立ち、程よい辛さと相まって軽快に流れて行きます。若い果実を思わせる完熟前の苦渋さがあり、その分何程フレッシュで瑞々しく感じられます。日本酒らしからぬボトルにエチケットラベル。皆より先に飲んで是非自慢してください。
そして寫樂大吟醸しずく取り抽選販売です。沢山の御申込み誠にありがとうございました。倍率が1.34倍となりました。当選された皆様へは御連絡差し上げておりますので御確認下さい。何卒宜しくお願い申し上げます。この度は誠に有難うございました。
