11月26日、本日の入荷をお知らせ申し上げます。まずは市内名倉山酒造さんより月弓(げっきゅう)の新酒しぼりたて生酒が2種
■月弓かほりしぼりたて無濾過生原酒■
純米吟醸酒
原料米:福島県産夢の香55%精米
酵母:うつくしま煌酵母
度数:16度
日本酒度:-3
酸度:1.4
アミノ酸度:0.9
火入れ:なし(無濾過生原酒)
本体価格:2,550円(1.8L)、1,400(720ml)
昨年からの季節商品、定番の純米吟醸「月弓(げっきゅう)かほり」のしぼりたて無濾過生原酒バージョンです。
出来立てらしいぷちぷちのガスっ気を感じながらながら、南国系の華やかな香りに特徴を持たせ、さわやかな果実香の印象後にお酒本来の馥郁とした味わいがひろがります。冬だけの特別な月弓、綺麗な甘さと旨みをお楽しみください
■月弓(げっきゅう)しぼりたて無濾過生原酒■
純米酒
原料米:福島県産夢の香55%精米
酵母:うつくしま夢酵母TM-1
日本酒度:-2
酸度:1.4
アミノ酸度:0.9
度数:16度
火入れ:なし(無濾過生原酒)
本体価格:2,450円(1.8L)、1350(720ml)
定番の純米吟醸「月弓(げっきゅう)かほり」のしぼりたて無濾過生原酒バージョンです。
出来立てらしいガスっ気を感じながらながら、華やかさとふくよかさを併せ持つ調和のとれた飲みやすい純米酒です。綺麗なあまさと旨みをお楽しみくださいませ。
続きまして喜多方市笹正宗酒造さんからも新酒爆発活性にごり!
■爆発ささまさむね特別純米にごり生酒■
原料米:喜多方産華吹雪60%精米
酵母:協会10号と18号
日本酒度:-13
酸度:1.8
度数:15度(加水なし原酒)
本体価格:2,545円(1.8L)、1,273円(720ml)
注意:開栓時吹き零れる爆発系です。充分に冷やした状態でおりが沈んでから5分10分掛けてゆっくり開栓してください。冷蔵庫の保管中・栓を開けてからの爆発等予想されます。次の日の状態もお気を付け下さい。
新酒特別純米酒のにごり生酒になります。何よりこのオリの量が魅力。ビリビリの活性感、瑞々しい甘みが魅力的な口当たりで何よりそそられます。
優しい甘みが若々しい酸に乗って、豪快なオリの量とは裏腹に非常に軽快・爽快に流れて行きます。苦味も効果的に利いて喉越しはシャープでスッキリです。呑まないわけにはいきません
栄川酒造さんからは超限定「Z」!
■榮川AIZU limited「Z」■
スペック:純米大吟醸酒
原料米:会津産夢の香50%精米
酵母:うつくしま煌酵母
アルコール度数:15%
日本酒度:±0
酸度:1.3
火入れ:1回
本体価格:3,400円(1.8L)、1,700円(720ml)
出荷本数:100本(1.8L)、500本(720ml)*植木屋は1.8Lのみの取扱いです
榮川さんからの新しい提案、会津地区限定販売の「AIZU KIMITED」シリーズ。会津の豊かな四季に合わせた「A]、「I」、「Z」、「U」の4種類展開していきます。
第3弾「Z」。新米会津産夢の香50%精米のR!BY新酒の純米大吟醸酒1回火入れです。1.8Lが100本と少ない展開、植木屋割り当て少量です。どうぞお早めにお願いいたします