処暑を迎えまして、秋のお酒が出始めました。本日入荷は磐梯町栄川酒造さん秋上りです。大変リーズナブルな低精白燗上がりの仕上がりです
■栄川えいせん秋あがり純米酒■
原料米：会津産チヨニシキ65％精米
酵母：榮川酵母
仕込み水：日本名水百選「会津磐梯の名水」
アルコール度数：15度
日本酒度：-2
火入れ：2回(常温可能）
本体価格：2,000円(1.8L)、1,000円(720ml)
リニューアルしました秋上り純米酒、ひと夏越して味が乗り一番の飲み頃となった秋上がりです。会津産「チヨニシキ」米を65％の低精白で、旧会津若松蔵時代に採取した「栄川酵母」を使用しました。穏やかに香る熟成香、じっくり貯蔵熟成させたまろやかな甘さ、スパイシーな香味が深みとコクをもたらします。熟成感を味わうため、常温から熱熱燗燗がおすすめ。ばっちり「燗あがり」するお酒です。焼サンマやカツオのタタキなど、秋の味覚と一緒にお楽しみください。
