秋酒のリリースが続きます。本日の入荷をお知らせいたします。まずは磐梯町榮川酒造さんより「會津龍が沢」パープルラベル新登場です
■會津龍が沢円熟原酒■
スペック：純米大吟醸
原料米：福島県産夢の香50％精米
アルコール度数：16%
日本酒度：-1.0
酸度：1.5
火入れ：1回
出荷本数：318本(1.8L)、432本(720ml)
本体価格：2,900円(1.8L)、1,450円(720ml)
榮川さんが取り組む新しいブランド「會津龍が沢（あいづりゅうがさわ）」。「龍が沢」とは「日本名水百選・磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水の名称です。山紫水明の会津磐梯山の麓にて、この名水を仕込水に会津の米を会津の蔵人で仕込む酒、それが「會津龍が沢」です。所謂大手蔵の価格体系から、今の「地酒」業界の価格改定に見直し、その上を行く超ハイスペックで展開しています。龍が沢ブランドは全て純米大吟醸へリニューアル。ラベルも一新、水の守り神「皇帝龍」が磐梯山の宝の恵み（水・米・風土）を宝玉に例え握った様を表しました。
こちらは秋限定出荷品、福島県産夢の香米で仕込んだ純米大吟醸の原酒を火入れ瓶詰め、秋まで熟成させました紫ラベルです。
上品に枯れた軽やかな含み、甘みには軽量感と透明感があり、梨を思わせる瑞々しい香りも落ち着いてきました。甘みは痩せてきましたが安定感があり気品に溢れた大吟醸の品格を存分に味わえます。あとから来る鮮度を残した苦辛さとも良いバランスで、丸い熟成感の旨みをキュッと引き締めます。喉越しの切れも良く、余韻に来る気持ち良い苦みが良い締め具合です。
会津坂下町曙酒造さんからは秋の風物詩美山の生純吟
■天明美山錦50生純吟■
スペック：純米吟醸無濾過生原酒
使用米:美山錦50%精米
日本酒度:±0
酸度:1.4
アルコール度数:15度
火入れ：なし（無加水生原酒 要冷蔵）
本体価格:3,000円（1.8L）、1,500円(720ml)
初秋の風物詩、美山錦の純米吟醸本生です。夏から秋へ変わりゆく季節の移ろいを低温熟成にてお届けです。豊富なラインナップの中でも発売当初から変わらないスペックと出荷時期を守っています。今期は美山錦らしい優雅さに、心地よい酸味がアクセントとして加わっております。サーマルタンクの3度貯蔵による程よい熟成感。毎年大人気の秋あがりです。初秋の天明是非是非お試しください。
青りんごや梨を思わせる爽やかな香り、鮮度も残し半年間貯蔵した御淑やかさを感じさせる洗練された含み。甘さも瑞々しくまた落ち着きが見え、天明らしい酸も気持ち良く伸び、澄んだ透明感の清々しいボディです。のど越しのキレ、余韻も心地よい天明らしい秋酒に仕上がりました。毎年大人気の秋あがりです。初秋の天明是非是非お試しください。
