秋のお酒の発売が続きます。ひとつづつご紹介申し上げます。まずは南会津町開当男山酒造さんより秋の山王丸です
■山王丸秋ひやおろし純米酒■
原料米：夢の香60％精米
アルコール度数：15度
火入れ：1回(要冷蔵）
本体価格：2,800円(1.8L)、1,400円(720ml)
季節で展開する「山王丸（さんのうまる）」シリーズの秋バージョンです。秋まで熟成させた1回火入れ生詰の純米酒です。
落ち着きを増し且つ瑞々しさを残した含み、りんごやGフルーツを思わせる清々しい香り。甘みはお淑やかに、程よい酸の立ち方でスマートに味わいが広がります。旨味は程ほど軽め、重すぎない心地良い伸びで、渋みの辛さも相まって非常にまとまって、のど越し、余韻も綺麗に消えていきます。
主張しすぎない脇役感が非常に好印象、食中酒として冷やでお召し上がりください
会津若松市髙橋庄作酒造店さんからは「穣」シリーズ。徳久（とくひさ）118登場。
■会津娘「穣」徳久118■
一田一醸 ひとつの田んぼからひとつの商品をつくる
2019年より、会津娘では「1枚の田んぼでとれた米だけで仕込む純米吟醸酒」を酒造りの中心に据えて圃場限定 会津娘『穣』（じょう）として、田んぼごと季節ごとに蔵出ししていきます。今後、次なる自社田、さらに契約農家さんそれぞれのとっておきの田んぼへと、『穣』は拡がっていきます。
スペック：純米吟醸酒
原料米：会津若松産五百万石55％精米(有機米）
圃場：会津若松市門田町徳久118番地
生産者 ： 渡部農園 渡部仁貴
栽培品種 ： 有機『五百万石』
門田町一ノ堰地区の南隣、徳久地区 やや小粒ながらもしっかりとした身質の有機米です。
日本酒度：±０
酸度：1.4
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵）
蔵出し本数：1,972本(720ml)
本体価格：2,000円(720ml)
お酒についているQRコードへアクセスするとお米が育った田んぼへご案内致します
http://aizumusume.a.la9.jp/jyo/jyo.html こちらも併せてごらんください
