会州一吟醸夢の香生原酒

会州一さんから大変希少なしぼりたてが届きました
■会州一吟醸夢の香生原酒■
原料米：会津産夢の香50％精米、
度数：17度
酸度：1.3
日本酒度：＋4
酵母：うつくしま煌酵母
火入れ：なし(要冷蔵）
本体価格：3,000円(1.8L)、1,550円(720ml)

会津産夢の香米で仕込みました吟醸酒のしぼりたて生原酒になります。取扱店限定、本数割り当ての超限定品です。
梨や青りんご系の大変すっきりとした香り、甘みはとても瑞々しく軽やか、純米らしい柔らかい旨みも感じられます。新酒の芳ばしさ(若い苦みetc）も心地よく、吟醸らしいブレない安定感、味わいのシャープさも加わった非常にまとまりのある1本。これは美味しいですね。冷たく冷やしてお召し上がりください

喜多方市喜多の華酒造さんからは、新酒のバラ粕と熟成させたねり粕が届きました。お正月に美味しく上がってください