末廣酒造より取扱店限定の新酒の無ろ過生原酒が到着です。
「猫魔ヶ岳」から取ったインパクトのあるネーミング。
１年を通してお問い合わせのある、人気商品です。
料米:会津産契約栽培 五百万石58%精米
アルコール度:17-18
酸度:1.6
日本酒度:+3
火入れ：なし
本体価格:2600(1.8L),1300(720ml)
取扱店限定商品
前期２１Byまでは「純米酒」表記でしたが、精米歩合アップにより今期より純米吟醸酒表記となりました、新酒の無ろ過生原酒です。
香りは思いのほか穏やか、華やかさと言うよりはみずみずしく綺麗に感じます、桃・メロンのようなニュアンスも感じられます。
メロン（スイカ？）のような甘味は親しみやすく実に良い風味。
若渋や辛さも徐々に引き立ち良いアクセントです。
のど越しは辛さもキリリ、余韻も長く食を誘います。
完成度としてはかなり高いのではないでしょうか？
口当たりは良いですが、度数は気持ち高いですので腰を抜かさないようご注意下さい。
