原料米：福島県産夢の香60％精米
度数：17－18度
日本酒度：＋2
産度：1.5
火入れ：なし
本体価格：2,500円(1.8L）、1,360円(720ml)
辰泉さんの今期２２BY、4番目の仕込みです。
福島県産好適米「夢の香」で仕込んだ純米の生原酒、槽しぼりのあと、濾過をせず瓶詰めしました、冬季間の限定商品です。
夢の香らしい甘酸っぱい香り、バナナやメロンの様な風味も感じます。
深海の底から湧き出たような透き通った深い甘味、その後に広がるキリリとした酸味と辛さ。
きりりと引き締まる辛さが余韻としてのど越しの後に続いてフェードアウトしていきます。
五味の調和も良く、原酒らしいダイナミックな味わい。
オンザロックでも大変美味しく召し上がれます。
会津人が飲む会津らしいお酒です。
今宵もあなたのおとなりに。
