本日の入荷をお知らせいたします。まずは会津美里町会津男山酒造さんより金賞受賞酒第2弾、火入れバージョンが発売です
■会津男山-わ-純米大吟醸山田錦火入れ 令和4年全国新酒鑑評会金賞酒■
商品詳細
令和4年全国新酒鑑評会金賞酒
原料米：山田錦40％精米
度数：16度
火入れ：1回(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：8,000円(1.8L)、4,000円(720ml)
蔵を再開してして2年目、令和4年全国新酒鑑評会にて金賞を受賞した酒です。山田錦40％で仕込みました純米大吟醸酒の1回火入れになります。小さい仕込みの為、出荷本数が少ない希少な1本です。ゴージャスな香りと気品あふれる綺麗な甘さ、華麗なボディにキレの良い喉越し。金賞酒の実力を存分にお楽しみください。
南会津町会津酒造さんから2種
■山の井50■
商品詳細
スペック：純米大吟醸酒
原料米：岡山県産雄町50％精米
度数：15度
火入れ：1回火入れ（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,800円(1.8L)、1,800円(720ml)
堅実でやわらかく、綺麗で軽快な酒質を目指し酒質設計を見直しました。「山の井を伝える」・「山の井が造られている南会津を伝える」を目標に致しました。
穏やかな吟醸香、瑞々しい甘みと若々しい苦みと酸が魅力的な口当たり。ボディは大吟醸らしい華やかさを備えていますが、比較的抑え目の冷静なミディアム。洗練された深いコクがあります。喉越しは辛くビターなドライな締まり方。余韻の辛さが印象的です。デキャンタやじっくり時間をかけてスワリングして旨味を広げることで、このお酒のポテンシャルを楽しんで頂けます。常温やお燗もお楽しみください。
■凛（りん）原酒一火入れ■
商品詳細
規格：本醸造
原料米：南会津産夢の香65％精米
度数：18度
火入れ：1回（要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：2,700円（1.8L)、1,300円(720ml)
定番「凛」1回火入れバージョンです。全量会津産夢の香米使用し、本醸造企画で仕上げました。お米のふくらみと優しい甘みをしっかりと感じつつ切れも良く仕上げています
梨やメロン系のフルーティな香り。とろり且つ綺麗な甘さがストレートに伝わってくる心地よさ。透明感に溢れる綺麗なボディが特筆すべき点、度数の高さに関係ない上品なフルボディは、造りの丁寧さが垣間見れます。本醸造らしいキレの良いドライ加減もそっと寄り添い味わいをまとめます。喉越しもキレ良く、余韻も綺麗です。ＴＶで太田和彦さんも太鼓判を押したのもうなずける味わい。左党の皆様にもご納得頂ける素晴らしい味わいです。
