本日の入荷をお知らせいたします。長らくお待たせ致しました、猪苗代町稲川酒造さんより七重郎青ラベル新酒が届きました、一発目は本生無濾過原酒で登場です
■七重郎特別純米無濾過本生原酒■
商品詳細
原料米:美山錦55%精米
度数:16度
火入れ：無（無濾過生原酒)
クール便設定：有
本体価格:2,762円(1.8L）、1,600円(720ml)
蔵元当主が代々受け継ぐ「七重郎しちじゅうろう」を冠した特約店限定のシリーズです。こちらは美山錦使用の純米青ラベル、冬季限定本生バージョンです。米の旨味を引き出すために低温でじっくりと醸造しました。醪をしぼったお酒を加熱処理せずに低温で貯蔵熟成し、割り水・濾過も無しでそのまま壜詰め致しました。切れ味の良いスッキリとした旨みが特徴です。
会津娘さんからは貴重な新酒の純米吟醸酒の生酒が穣シリーズからリリースです
■会津娘「穣」片門かたかど生酒(720ml)■
商品詳細
「一枚の田んぼで穫れた米ごとに仕込む純米吟醸酒」 圃場限定『穣じょう』 シリーズ
片門（かたかど）・・会津坂下町片門地区
生産者：藤川農産 藤川将仁
河川に挟まれた山あいに拡がる片門地区の景観はとても美しく、のびやかです。ここで育つ酒米も穏やかで伸びやか。『夢の香』では県内でも数少ない、特等級をこれまでに幾度も産出しています。
https://aizumusume.co.jp/products/jyo/tsurarayuki
スペック：純米吟醸酒
原料米：夢の香55％精米
日本酒度：-2～±０
酸度：1.4～1.5
度数：16度
火入れ：無（要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：2,000円(720ml)
夢の香が持つ透明感が生かされた甘さと繊細な酸。極上の旨味が抜群の鮮度で花開きます。喉越し余韻にはしっかりと辛さも有りキレもすこぶる良し。本生で出荷される純米吟醸酒として大変貴重な1本。文句無しです。お買い逃しなくお願い致します
磐梯町榮川酒造さんからは「會津龍が沢」第2弾の白ラベルが発売です
■會津龍が沢澱がらみ生原酒「白｣■
商品詳細
スペック：純米大吟醸酒
原料米：会津産夢の香45％精米
度数：16度
日本酒度：-2.5
酸度：1.55
火入れ：なし(本生おりがらみ）
クール便設定：有
出荷本数：1,000本（1.8L)、1,400本(720ml)
本体価格：3,091円(1.8L)、1,545円(720ml)
榮川酒造「會津龍が沢（あいづりゅうがさわ)」から白ラベル新酒初しぼり生原酒、夢の香45％精米の純米大吟醸のおりがらみです。梨や苺、パインアップルを思わせるジューシーな香りとうっとりする甘みの瑞々しい口当たり。純米大吟醸に相応しいゴージャス感、透き通る綺麗な甘さに、スモーキーな澱が上手に絡みます。オリは絡みますがボディは軽く、爽やかな苦みと深みがドライな辛さをもたらし、立体感のある飲み応えと極上の旨味を味わえます。喉越しもソフトで切れも良し。この味わいでこのお値段、なかなか太刀打ちできないすごい本気のお酒です、文句無しおススメいたします。
