本日の入荷をお知らせいたします。喜多方笹正宗酒造さんよりお盆の時期ピッタリの爽やかな1本です。
■ささまさむね純米吟醸福乃香1回火入れ■
商品詳細
原料米：福島県産福乃香50％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆協会18号
日本酒度：-2
酸度：1.4
度数：15度(原酒）
火入れ：1回(要冷蔵）
本体価格：3,182円（1.8L)、1,637円(720ml)
福島県の酒米「福乃香（ふくのか）」で仕込みました純米吟醸酒1回火入れになります。
ピチピチの鮮度を火入れで瓶に封じ込めました。口当たり一段階柔らかい含み、ガスも感じる梨系の瑞々しさ。軽やかジューシーなライトボディ、甘みは透明感が有り軽く、果物の皮の苦みのような爽やかなビターネスが最高。辛さも適度にあり、軽いボディをまとめます。喉ごしキレ良く余韻もドライです。文句の付けようが無い、絵に書いた様な理想的な仕上がり、存分にお楽しみください。
専務は前方確認中です
会津美里町白井酒造店より、植木屋エクスクルーシブの特別本醸造生原酒、新しいロットが届きました。今回はエピソード「せみしぐれ」です。
■「蝉しぐれ」萬代芳生(1.8L)■
商品詳細
スペック：R5BY特別本醸造生原酒
原料米：会津産五百万石60％精米
度数：18度
日本酒度：＋3
酸度：1.4
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,427円（1.8Ｌ）
元々は「春便り」と言う名前で冬季間のみの出荷の商品なんですが、わたくしこのお酒を大変気に入りまして、蔵元にお願いして、一年通して販売させてもらっております。吟醸クラスの本生原酒「萬代芳（ばんだいほう）」植木屋オリジナルラベルになります
地元会津の居酒屋さんでも大変御贔屓にして頂いております。大吟醸の品格漂う上品な吟醸香はふわりと軽やか、キウイフルーツやＧフルーツを連想させます。舌に馴染む柔らかい甘み、生原酒らしくボディは力強く、アル添らしくシャープで凛とした辛さがあります。全体的に大変まとまっていますので呑みやすくスイスイお酒が進みます。喉越しのキレも良く、余韻の辛さも心地良く響きます。あれだけ美味しい「風が吹く」ですから、本醸造の生酒も本当にうまい。是非お試しください。
肩貼りは「蝉しぐれ（せみしぐれ）」 です
