原料米：会津湊町産夢の香（契約田：（株）上馬渡夢農場
精米歩合：50％精米
ｱﾙｺｰﾙ度数：16.7
日本酒度：＋1.5
酸度：1.6
アミノ酸度：1.5
本体価格:2,800円（1.8L)、720mlはございません。
宮泉酒造の考える「ひやおろし」とは、昔からのタンク貯蔵の生詰め酒である。
ただし、熟成感を表現するなら現在の「写楽」シリーズの瓶貯蔵ではもっと時間が必要である。
高い品質も持ち合わせたい。
結果、冷蔵庫にタンクを入れてその状態で低温熟成させる方法で、「写楽」ブランドとしてのひやおろしが、10月1日の日本酒の日に届きました。
720mlも発売予定でしたが、数が少ないせいでしょうか、今年も一升瓶のみの販売となりました。
試飲サンプルを切っておりませんのでテイスティングコメントは無しです。
近所に居酒屋さんで味わいたいと思います。
蔵元より「上品な熟成感のある秋のお酒です。」
どうぞ宜しく御願致します。
今月も送料無料のキャンペーンです。
10,500円以上のお買い物で送料無料で御送りさせていただきます。
詳しくは、お買い物のページをご覧下さい。
この機会に会津の秋のお酒をご堪能下さいませ。
